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日前，冷水江市新九唐肉联有限公司成功通过了《生猪屠宰质量管理规范》省级检查验收工作，成为娄底市首家通过验收的A类生猪定点屠宰企业。
在检查验收现场，省级专家们深入生猪屠宰车间，对生猪屠宰的各个环节进行了全面细致的考察。从致昏、刺杀放血、烫毛脱毛到盖检验章和检疫章，每一道工序都严格按照标准执行。
市畜牧水产和农机事务中心官方兽医 张雪飞：“我们的生猪经过头蹄检疫、胴体检疫、内脏检疫，最后复检全部合格之后，我们盖检验章、检疫章，就可以出厂上市了。”
专家组通过认真审阅文件、记录、图纸等资料，结合实地勘察与现场问答，全面检查了160个项目，涵盖34项重点及126项一般项目。经过两天的细致核查,专家组最终综合评定冷水江市新九唐肉联有限公司符合《生猪屠宰质量管理规范》要求，通过省级检查组验收。
市新九唐肉联有限公司负责人 李晔：“为切实做好《生猪屠宰质量管理规范》的省级检查验收工作，我公司今年投入了300多万元，用于屠宰设备的升级改造，提升了屠宰场的精细化管理水平。”
冷水江市新九唐肉联有限公司成立于2016年，是集牲猪屠宰、冷藏储存、冷链物流、肉品销售为一体的民营股份制企业，也是娄底市农业产业化龙头企业，湖南省标准化示范屠宰场。公司具备年屠宰36万头牲猪、日肉品冷藏储运300吨的生产运营能力。
市新九唐肉联有限公司负责人 李晔：“下一步，我们将继续坚守为老百姓打造放心肉的初衷，对专家组提出的整改意见，进一步整改落实到位，切实为全市人民提供更加安全可靠的猪肉产品。”
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记者：朱俊峰
编辑：周晓明
一审：钟鼎文
二审：熊 敏
三审：罗 曦
总编：刘志东
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