加拿大农业部门正在寻找合作伙伴，以满足东南亚地区日益增长的食品与植物蛋白需求，而新加坡可能正是这一计划的关键。
Protein Industries Canada临时首席执行官Frank Hart表示，新加坡凭借其日益增长的食品安全需求和创新食品行业，具备与加拿大深度合作的潜力。今年夏天，新加坡代表团访问了加拿大，与蛋白产业协会会面，探讨合作可能性。本月，Hart将率团前往新加坡，进一步深化这一合作关系。
“这一地区的人口正在快速增长，同时对食品安全的需求也在增加。我们与新加坡的合作潜力巨大，”Hart在Agriculture Enlightened Conference上说道。
合作的核心思路是，加拿大西部生产的植物蛋白、豆类粉和淀粉等原料运至新加坡进行进一步加工，由新加坡的农食公司制成方便面、零食和其他消费包装食品。“我们正与他们讨论类似这样的合作方向，”Hart补充道。
新加坡政府也对发展本国食品行业抱有雄心壮志。新加坡希望成为全球领先的农业食品中心，这一目标与Protein Industries Canada的愿景高度契合。
“他们对创新非常关注，而我们能够提供解决方案，因为我们在豆类粉和相关领域已有研究，”Hart说。
Protein Industries Canada自成立以来已向研发和创新项目投资数亿加元，目标是在2035年前为加拿大经济贡献250亿加元。这些项目不仅包括研发，还注重市场开发和商业化，目标是提升加拿大农产品的附加值，充分发挥豆类、油籽和谷物的优势。
加拿大联邦政府近年来对东南亚市场的关注也在提升。今年早些时候，加拿大在菲律宾马尼拉设立了农食贸易办公室。“这一新办公室标志着我们对印太地区的长期承诺，并体现出加拿大作为农业、农食品和海产品稳定供应商的声誉，”政府在声明中表示。
东南亚地区，尤其是印尼、越南和孟加拉国的快速人口和财富增长，为加拿大农产品出口带来了巨大机遇。而作为《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》（CPTPP）成员的加拿大，可以通过与新加坡等成员国建立更紧密的商业关系来获得先发优势。
Hart表示，加拿大的农业资源是全球无可比拟的，但在过去20年中，加拿大的国际影响力有所下降。“如果我们能抓住机会，通过优质食品供应增强影响力，这将为我们带来新的增长动力，”他说。
