山姆上海嘉定店即将开业,从一城六店看背后的“真”实力

创业   2023-12-25 12:06   上海  

一城六店,嘉定店即将开业


上海嘉定区南翔镇惠亚路177号,一块蓝色广告牌挂在外墙——“上海嘉定山姆会员商店12月28日盛大开业”。这家店是嘉定首店,上海第6家店,全国第47家门店。嘉定店的开业意味着山姆在上海达成了一城六店成就,该店开业后将辐射嘉定及周边区域,成为上海市西北地区高端商业的有益补充。



12月6日,沃尔玛中国在微信公众号中提到,山姆预计未来每年都有6-7家新店开业,提速背后是山姆竞争壁垒的进一步强化。近些年,超市大卖场的生意并不好做,卖场关店“瘦身”潮下,山姆一路狂奔。在这个快速迭代的时代,能够稳步前行一定要具备“反脆弱”的穿越周期的能力。确定性增长凭借的一定不是任何风口和运气,而是全面内修。


山姆为什么能在上海达成一城六店?背后是什么样的能力支撑?接下来,我将分享关于这个问题的商业思考。


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会员模式,用户粘性密码


提到山姆和其他传统零售卖场的差异,很多人的第一想法就是——山姆是仓储会员模式。



早在20世纪50年代,仓储会员模式就在美国初见端倪。当时美国经济高速发展,随着私家车的普及,消费者的出行越来越便利;加上美国地广人稀居住分散,很多家庭有集中采购生活用品的习惯,大量低频的购买习惯,催生了会员制仓储模式的产生。


20世纪80年代,山姆会员店成立,交一些会员费用就能买到低于市场平均价的优质商品,凭借这一模式山姆在美国迅速铺开。但仓储会员模式进入中国并非一开始就高歌猛进,最初中国人对会员费的接受度有限,并习惯少量多次地到普通超市购物。


但在一段时间的蛰伏后,仓储会员模式迎来了自己的“天时地利”。


第一,但随着电商的大举入侵,线下零售业态重新洗牌,商超遭遇经营困难反而为仓储会员店留出了发展空间;第二,新一代中国消费者,尤其是一线城市消费者,对于付费会员的态度已经转变,电商网站付费会员、视频网站付费会员越来越普及,大众对于付费会员的接受度越来越高;第三,随着城市化程度的提高,和汽车保有率的提升,远距离集中购物成为常见消费场景,尤其是上海这样的城市,很多人习惯周末集中采购。


综合以上原因,近几年大卖场遭遇重创之时,山姆反而站到了潮头。 


为什么会员模式是山姆能够高歌猛进,在上海开出6家店的重要原因?关键点在于,付费会员模式代表了极高的用户粘性,意味着消费者与品牌之间长期、稳定的联系。用户用会员费锁定了全年获得性价比商品的机会,品牌也提前锁定了用户在一个年度内的消费机会。


大部分人都知道山姆的个人会员,但其实山姆会员模式也包含了商业会员。综合来看,山姆商业会员模式可以总结为:高性价比,高便捷度,高服务水准。



2023年已经接近尾声,在全年福利节点中,新春福利是压轴大戏。在这个重要节点,山姆商业会员服务为企业提供了一张“安心牌”。零食、坚果、海产、美酒、家清个护、茶具礼盒……山姆为商业会员提供了一系列温暖之选。


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无论是个人会员还是商业会员,山姆售卖的都不仅仅是“商品”,还有围绕会员模式的一整套“服务”和价值感。



产品力,品质+性价比


会员模式之外,是性价比和独有商品的托底。


山姆作为仓储会员店,集中、大批量的订货省去了中间商频繁、多点位供货的麻烦,从而获得了更大的议价权。所以在山姆店内,消费者往往能够买到同等品质中价格更划算的商品。以瑞士卷为例,山姆一大盒16片,平均每片不到4元,但在烘培店几乎要用2倍价格才能买到相似品质的产品。


山姆的性价比不仅是“便宜”,在品质标准上,山姆从未妥协,这是消费者复购和会员续费的重要驱动力。


在性价比之外,山姆对消费者具有特殊吸引力的,还有专为会员提供的自有品牌商品(Member’s Mark)。对于这些商品,山姆不仅跳过中间商直接选品,直接与工厂议价,还深度参与全链路管理,消费者需求分析、调研评价、商品改良、生产、运输……整个链条都有山姆的身影。MM商品覆盖了生活中的大多数品类,形成了重要的差异化产品力。


山姆会员商店中国业务总裁文安德(Andrew Miles)曾在受访时表示:“在中国发展的20多年,自有品牌Member’s Mark是山姆差异化战略中最显著的优势之一。” 



Member’s Mark产品占山姆全部商品的25%-30%,但在2022年为山姆中国贡献了约40%的营业额。这些差异化产品,是会员愿意选择和信赖山姆的重要原因,也是山姆在市场中具备差异化竞争力的关键因素。



不仅仅是零售,服务的“艺术”


在研究过很多伟大的企业后我发现,有竞争力的服务除了给消费者好的购物体验,还有就是要不断洞察用户的潜在需求,并尽力满足。老牌仓储会员店长久以来形成的用户洞察能力,和快速迭代的能力,是其他品牌难以在短期内掌握的能力。


例如山姆观察到会员对愉悦型精神消费的需求越来越大,战略性地推出了山姆云家服务,会员可以先体验后消费,利用该服务线上下单运动器材、宠物用品、家居、乐器、珠宝等产品,享受直接送到家的便捷体验。


对于覆盖度有限的区域,山姆布局了前置仓,开通极速达最快1小时送达服务,让会员在更大的区域范围内享受到山姆的服务,大大提升了会员购物的便捷度。目前极速达配送已基本覆盖上海所有主要城区。


走在山姆会员店内,可以看到视听中心、山姆厨房、山姆餐吧等板块,用户可以享受到全方位的贴心服务。


这样的服务,是用户愿意和品牌建立起长期关系的重要桥梁。



仓储会员零售不是简单生意


近两年大卖场生意难做,但山姆作为仓储会员店越开越多,甚至在上海做到一城六店。虽然如此,也并不意味着仓储会员零售是一门简单的生意。


当这个赛道迎来了红利期,也意味着竞争的加剧。明牌时代,任何奇淫巧技都无法支撑确定性增长,只有全面内修和实实在在的硬实力,才是立于不败之地的关键。仓储会员模式越来越火,表面上一片繁荣充满机遇,但这并不是一个插两个翅膀就能飞的风口行业。如何做会员价值、如何做产品、如何做服务,其中的学问并没有那么简单。


一城六店,看似是门店数的大举扩张,但背后却少不了长期沉淀的“真”实力。









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上海嘉定店12月28日即将开业

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上海嘉定店(12月28日开业)

📍地址:上海市嘉定区南翔镇惠亚路117号山姆会员商店(嘉定店)


上海高科西路店

📍地址:上海市浦东新区高科西路2110号山姆会员商店(高科西路店)

预告:上海山姆高科西路店即将迎来13周年庆!

同时停车场改造升级,环境更敞亮停车更方便!


上海真如店

📍地址:上海市普陀区真华南路335号

活动信息:山姆会员商店(真如店)所处的中海环宇城12月22日盛大开业,

22日~24日将有上海米其林美食节、天台音乐节等轮番上演,精彩不断!


上海旗舰店

📍地址:上海市浦东新区万安街599号山姆会员商店(上海旗舰店)


上海青浦店

📍地址:青浦区赵巷镇业锦路483弄1-26号山姆会员商店(上海青浦店)


上海宝山店

📍地址:宝山区聚丰园路聚丰购物广场山姆会员商店(上海宝山店)


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