近日
广州市市场监管局先后发布
2024年第21期和第22期
食品安全监督抽检信息
不合格样品主要集中在食用农产品
有1批次白切鸡检出氯霉素
据了解，相关产品已经全部被销毁
△视频来源：广州广播电视台
市场监管部门指出，氯霉素是一种杀菌剂，也是高效广谱的抗生素。长期摄入氯霉素可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱；过量摄入氯霉素可引起人肝脏和骨髓造血机能的损害。
第21期抽检共抽检13大类食品3207批次
实物质量不合格样品43批次
第21期抽检共抽检13大类食品3207批次，实物质量不合格样品43批次。不合格样品主要集中在食用农产品，比如2批次抽检自超市的螺丝椒（序号796、2344）噻虫胺超标，1批次抽检自酒店的淡水鲈鱼（序号1385）恩诺沙星超标。还有1批次抽检自便利店的铁棍淮山（山药）（序号1699）咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标。
1批次抽检自茶餐厅的白切鸡（序号834）检出氯霉素。抽检自饮食店的大碗、杯（序号1087）检出大肠杆菌。还有1批次大豆油（序号1876）酸价（以脂肪计）超标。1批次三鲜火锅底料（序号2155）防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标。
第22期抽检共抽检12大类食品3161批次
实物质量不合格样品43批次
第22期抽检共抽检12大类食品3161批次，实物质量不合格样品43批次。不合格样品同样集中在食用农产品，共34批次不合格。其中1批次清远鸡（序号328）被检出氟苯尼考超标，1批次螺丝椒（序号533）甲氨基阿维菌素苯甲酸盐超标。
不合格的食用农产品除了抽检自农贸市场肉菜档口，还有抽检自超市，包括1批次白豆角（序号839）、1批次荷兰豆（序号1378），1批次红心火龙果（序号1811）、1批次小台芒（序号2622）。此外，有1批次鲈鱼（序号893）抽检自酒店。
此外，还有2批次餐饮具（序号分别为1530、2487）检出大肠杆菌，均抽检自餐饮公司。
广州市市场监管局表示，市、区市场监督管理部门已依法对不合格食品生产经营者进行调查处理，对不合格食品采取停止经营、召回等措施。
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编辑丨梁嘉宜
责编丨袁世杰
校对丨曾颖瑜
来源丨广州日报新花城、广州市市场监督管理局、广州市人民政府、广州广播电视台、视觉中国
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