麻糍,是我国传统美食之一,它是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。形状各异,口感软糯,香甜可口。为了丰富孩子们的日常生活,让孩子们感受传统文化的魅力,11月6日,新营幼儿园开展了好吃又营养、好玩又有知识的食育课——手打麻糍。
介绍麻糍
食育课堂
什么是麻糍?可以用什么来做麻糍?美味的麻糍该怎么做?麻糍又是什么味道的?孩子们在看一看、说一说的活动中,了解到了糍粑的由来、风俗、制作步骤。
制作麻糍
动手实践
了解到麻糍的制作方法后,孩子们迫不及待地想要变身美食家,自己动手去制作美味的麻糍。我们一起去看看孩子们制作的过程吧!
洗糯米
01
前一晚将糯米洗净,浸泡一个晚上,然后第二天生火,将糯米蒸熟。
打糍粑
02
为了把一粒粒煮熟的糯米打成黏糊状,孩子们用尽了全身的力气。不一会,白白的糯米就变成了黏黏的麻糍了。虽然很累,但是很有趣。
搓团、裹芝麻糖
03
不成型的麻糍在小朋友们的手上变成了一个个小小圆圆的麻糍团,再给胖嘟嘟圆滚滚的小团子裹上芝麻糖,糯糯的麻糍就完成啦。
品尝麻糍
幸福满满
刚做好的麻糍格外醇香,糯唧唧的口感。一口咬下去,满满都是幸福感。让孩子自己动手打麻糍,不仅丰富了幼儿的生活经验、锻炼了他们的动手能力,也让他们感受到了浓浓的氛围和喜悦,更激发了他们对中国民族传统民俗文化的兴趣,体会中国传统民俗的独特魅力!
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