【裕兴记面馆】5店通用丨228元享豪华蟹天蟹地双人套餐!248元享河海鲜富贵三宝双人套餐!【无需预约】

文摘   2024-11-10 09:01   泰国  


终于!


终于回归!


终于可以尽兴吃蟹啦!




江湖上的苏式面馆千千万

但对于面食爱好者来说

钟爱的还是这一家

老底子苏州味道的实力派!



《裕兴记》


苏州的一碗面

一块糕、一条鱼、一块肉

都与时序、年俗对应得严丝合缝

正可谓:不时不食



放眼全苏州,随便找一家面馆

或许味道你不一定喜欢

但汤头基本都不会用味精、调料

随便糊弄一通调出来

因为汤,一定是一碗苏式面的灵魂



走进裕兴记

店面明亮,也很宽敞

有一种上海人喜欢的“体面”



明净素雅的环境,古意盎然的菜式

看得出来这家面馆有一颗传承心



在门店设计上

延续了苏州城固有的人文气质



中式的典雅细腻、传统与现代时尚的结合

使之融入其中

彰显出品牌的气度



《蟹粉拌面》



蟹粉拌面是上海和苏州一带的特色

色泽鲜艳,面条柔韧滑爽,汤浓味鲜

其中蟹的选品可谓上乘甄选

光是看着那细嫩的蟹粉

就忍不住想要快点享用了



《蟹柳拌面》



端上桌,蟹柳与面是分开的

拌着吃、当菜吃皆可,全凭个人喜好

可谓是将“吃面自由”落到了实处

“想吃什么样的,自己组合就行”



蟹柳真的是一款很特别的美食

拿来当零食直接吃就足够鲜美

更别提经过大厨的巧手烹饪

入口肉质结实有韧性

根根分明,丝丝入扣

具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味






《蟹黄面》


精挑洗选爆黄、爆膏、爆油的大闸蟹

蟹肉饱满充盈

蟹黄脂满膏浓

慢工出细活下,将蟹肉与蟹黄挑出

鲜香味不可比拟,余味不绝



蟹面是用六月黄做的

将蟹粉倾倒而下

在浓烈的香气里搅拌均匀

使每一根面条都浸染上蟹的鲜香

香味直冲入鼻,满口生津




一碗蟹黄面,把蟹和面两件宝藏

同时收集到一起,简直是两全其美的好事

回归堂食之日

来一碗寸口寸金的蟹粉面

“糟糕,是心动的感觉!”





《菊花鱼》


菊花鱼也代表了裕兴记的传承之路

金黄红润的外表足够诱人

“吸溜”咬下微微焦的外衣包裹着的鱼肉



不会炸汁,也不烫口

里头的肉不紧不松

只需一口便能领略裕兴记的意义




《多款美味》



三连碟小菜





END


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裕兴记



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