豆腐这吃法绝了，我家一周做7次，鲜香滑嫩，比麻婆豆腐还解馋！
美食
2024-10-29 10:49
山西
豆腐的烹饪方式极为多样，涵盖了煎制、油炸、快炒及炖汤等多种方法，不论是单独作为一道菜肴，还是与其他食材巧妙搭配，都能展现出极佳的风味与口感。今天，我将分享给大家制作地道香煎豆腐的秘诀，这道菜外皮酥脆，内里柔嫩，每一口都能感受到鲜美的汁液迸发，做法既简单又好学，绝对是让人食欲大增、搭配米饭的绝佳选择！
豆腐、鸡蛋、蒜末、青红椒、生抽、香醋、蚝油、盐、白糖、淀粉、食用/1、豆腐切成均匀的厚片，淋入一个鸡蛋液，准备蒜末、青红椒、生抽、香醋、蚝油、盐、白糖、淀粉，适量水搅拌均匀。2、油热放入豆腐，煎至三面金黄，淋上料汁，咕嘟3分钟，美味的香煎豆腐就做好了。这才是家常煎豆腐的正确做法，学会这样做，豆腐不粘锅不掉皮，外酥里嫩，真香！
