南通海安市禽蛋产业发达，素有“中国禽蛋之乡”的美誉。在位于海安市现代产业园区的江苏天成蛋业有限公司内，一个个现代化、标准化的鸡舍、鸡笼正在进行自动化喂养、调温、捡蛋、粪污处理，一座座干净整洁的生产车间里正在机械化、管道化、自动化地开展蛋壳清洗消毒、打蛋、过滤、杀菌、灌装等工序。11月4日，在南京海关所属南通海关监管下，一批价值7.9万元的巴氏杀菌全蛋液顺利出口海外。这是一家深耕农牧业领域30年的民营企业，集蛋鸡养殖、饲料生产和蛋制品深加工一体，巴氏杀菌蛋液、蛋白粉、白煮蛋等产品受到海内外消费者喜爱。
图为：南通海关关员对生产原料开展随机抽查。杨阳/摄
我国是世界上蛋产量最多的国家，每年蛋产量近3000万吨，占全球产量40%以上，蛋业产值超1200亿元。鸡蛋作为生产加工过程中不可替代的功能性原辅料，却有着鸡蛋壳质脆不耐碰撞挤压，不易长期贮藏、长途运输等缺点。蛋液等制品在一定程度上缓解了鸡蛋运输和贮存时间短这一难题，但对物流时效同样有着很高的要求。
图为：南通海关关员在蛋制品生产企业开展实地调研。杨阳/摄
“对于生鲜蛋类产品的出口而言，时间就是生命。我们作为一家民营蛋制品企业，时效更加重要。”该企业关务经理马进飞说道，“南通海关得知我们有出口的意向，主动上门服务，帮助我们在疫病防控、产品追溯等方面提升管理水平，指导我们顺利通过了出口食品生产企业和出口食品原料养殖场备案，为产品高效出口奠定了基础。”
为保障民营企业蛋制品出口，南通海关多次到养殖场和生产车间进行实地调研，指导企业运用预约查验、预约通关、出口“绿色通道”等便捷通关举措，并强化源头管理，引导企业完善食品质量安全管理体系，加强自检自控，保障产品质量安全。“今年1—10月，我们出口蛋液货值达626.6万元，同比增长61.8%。随着冬季临近，蛋类甜品由于气温降低易于保存，又叠加了圣诞、元旦等节日，迎来了销售的旺季。为了保障冬季出口需求，最近公司加大了生产，出口前景看好。”马进飞说。
图为：南通海关关员在蛋制品生产企业开展实地监管。杨阳/摄
为保障食品质量安全，南通海关持续关注出口国家和地区的检验检疫要求，建立“一对一”关企联系工作机制，主动了解企业出口需求，引导企业完善食品质量安全管理体系，严把辅料供给、严控卫生管理，严把出口质量安全关。“为提升企业出口时效，我们推行业务‘网上办、预约办’，设立出口鲜活易腐农食产品属地查检‘绿色通道’，落实预约查检、优先查检，及时为检验合格的产品出具检验检疫证书，实现即报、即检、即出证，助力企业高效出口。”南通海关监管科科长刘文斌说。
据统计，今年1—10月，南通地区企业申报出口蛋制品共计397.8吨，同比增长48.9%。
供稿/ 南通海关
文/ 雷喜文 刘碧芸
编辑/ 陆爽
值班编辑/ 王宁宁 陆爽
