吃笋要“鲜”
不少食客只求那一口
“甘鲜脆嫩、清香纯正”
然鲜笋时令短暂
若错过，总是不免遗憾
▲资料图
但现在
兴文来了一位“鲜笋搬运工”
鲜笋从“季节限定”开始了稳定供应
四季不打烊
不管是方竹笋、苦笋、楠竹笋、毛竹笋……
全部“鲜锁住”再说！
统统安排！
原来，今年11月份
四川云岭山珍食品有限公司
（以下简称云岭山珍）
在仙峰苗族乡正式投产运行
公司总投资1100万元
主要负责竹笋半成品生产
走进云岭山珍的生产厂房
方竹笋正跟随着水流
在机器内被冲刷干净
在分拣区
工人们个个手脚麻利、慧眼如炬
不放过任何一个优质之选
清洗、脱衣、平头、分级、包装
一道道工序下来
原汁“鲜”味的竹笋出炉啦
近水楼台先得月
兴文县竹林面积52万亩
竹产业涵盖近30种竹类
仙峰苗族乡作为兴文方竹笋主要产地
笋尖冒头的第一时间
云岭山珍便可争分夺秒
开启竹笋“锁鲜”之旅
▲资料图
然而，四季不打烊
云岭山珍大规模生产出来的鲜笋产品
将何去何从？
云岭山珍的负责人陈佳丽表示
生产出的鲜笋
将由巴蜀野珍公司统一收购
这一下，销售的后顾之忧解决了
据了解
四川云岭山珍食品有限公司
预计鲜笋产品
年产量能够达到2000吨以上
家住仙峰群鱼社区村6组的村民陈琴
以前在沿海一带外打工
返乡后来到了云岭山珍分拣竹笋
陈琴说
“我们包吃住
在家还能照顾家人，两不误！
不加班都能做到4000左右
我觉得还是挺满意”
该企业现有40余名工人
都是周边乡镇的村民
以小小鲜笋为核心
从舌尖享受的愉悦体验
助力经济蓬勃发展
“链”起乡村振兴的美好愿景
让兴文四季如一地
向大家递出这张
饱含自然之“鲜”的特色名片
内容来源丨兴文县融媒体中心 最美兴文（图/文 王沁钰）
编辑丨康婉琳
责任编辑丨向 阳
