12月10日，全市农业科技工作会议在潼南举行。会议发布了“重庆市十大农业科技成果”和“2025年全市50项农业主推技术”，涵盖了种质资源保护与利用、生物育种、绿色高效种养、食品及农产品加工、数字装备应用等多个领域。其中，潼南推介的“庆油系列油菜”“柠檬干湿法果胶生产线”“农业产业数字一张图”入选“十大农业科技成果”，稻油轮作油菜全程机械化生产技术、青菜头良种“渝早 100”早市鲜食栽培技术、全光谱纳米氧化钛消毒技术、水稻智能化高效丰产栽培技术、山地柑橘智慧果园建设技术、轨道运输机安装及安全操作技术等6项技术作为“2025年全市50项农业主推技术”进行推广，展现了潼南在农业科技创新方面的最新成果。
“我们以‘产业大脑+未来农场’为导向，聚焦水稻、油菜、柠檬、蔬菜四大主导产业，通过‘农业数字一张图’汇聚并可视化展示全区农业主要生产要素，搭建智慧养殖‘数智赋能’、社会服务‘数智畅享’、安全生产‘数智护航’等‘N个应用’，动态掌握趋势，及时精准调度，确保产业发展目标任务高质量完成。”区农业农村委主任胡广建现场演示潼南数字农业大脑。
重庆中一种业有限公司是重庆最大的农作物种业企业，在潼南区桂林街道八角村建设了2000多亩高含油量油菜制种基地。“针对菜籽油需求缺口大、品种含油量不高的问题，我们培育出‘庆油系列’油菜品种，创制出含油量达60%的油菜育种材料，培育出含油率超50%以上的高含油品种‘庆油3号’实现了从‘三碗菜籽一碗油’到‘两碗菜籽一碗油’的飞跃。其中‘庆油8号’含油量高达51.54%，成为在全国推广应用的含油量最高的品种。”黄桃翠介绍，“庆油系列”油菜已经三次刷新我国冬油菜含油量最高纪录，其中庆油3号连续三年入选国家农业主导品种。
“柠檬干湿法果胶生产线”突破了果胶提取的高效化与纯净化瓶颈，实现了果胶、精油、柠檬汁的联产，其中，凝胶强度和鲜皮果胶产量均为世界第一。“我们采用世界领先的柠檬六分离技术，使产品恢复原本浓郁的柠檬香气和独特风味，实现了对长期由国外垄断的干式果胶提取法的‘弯道超车’”。柠檬专家刘雁成介绍，“从一颗柠檬中能提取加工出几十种高附加值产品，柠檬产业的综合产值提高了10倍以上”。
在6项农业主推技术中，全光谱纳米氧化钛消毒技术基于半导体光催化消毒原理，通过全光谱纳米氧化钛材料，可有效去除甲醛、TVOC、氨等有害气体，适用于一般物体表面和各类型养殖场等环境下微生物的消杀，更好推动养殖产业绿色健康可持续发展。山地柑橘智慧果园建设技术，通过建立果园田间自主无线局域网络系统和大数据管理服务系统，实现田间气象、土壤墒情、视频等传感器数据与智能装备的互联互通和生产调度“一张图”管理，有效提高标准化管护作业效率，实现节本增产。
“潼南拥有全国农业科技现代化先行县、国家现代农业示范区、国家现代设施农业创新引领区等多块‘金字招牌’，争当全市农业科技创新排头兵，着力构建‘科技载体引擎+高质量主导产业’模式获农业农村部肯定推广。”文天平表示，潼南有“种”，向新而行，创制出“两碗菜籽一碗油‘庆油’油菜”“全国最具影响力加工型辣椒”等一批突破性新品种；潼南有“柠”，向高而攀，成为中国柠檬鲜销和精深加工“双料冠军”；潼南有“数”，向智而转，着力构建“产业大脑+未来农业”模式，率先建成“数字农业大脑”“柠檬产业大脑”；潼南有“招”，向外而拓，共建重庆（潼南）农业科技城，落户30余个创新平台，深化与马来西亚等合作，开创性推动农业科技跨越山海、走向世界。潼南将认真学习借鉴兄弟区县先进做法，加强与科研院所、优秀企业交流合作，找准比较优势、发挥后发优势，勇立潮头、科创未来。
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记者：蒋 坐 邓越月
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