老干妈还是原来的老干妈吗?
继“辣椒”风波后,老干妈又一次在诚信问题上失了足——拖欠广告费,而这次得罪的,是巨无霸腾讯。
“不偷税、不贷款、不欠钱、不上市”,这曾是老干妈创造奇迹的根本,但随着陶华碧一度放权,老干妈似乎在逐步丧失“本心”。
如今,年过古稀的陶华碧重新上阵,拯救了市场份额,却拯救不了企业传承。
千万资产遭冻结
6月29日,深圳市南山区人民法院发布了一则执行裁定书,同意原告腾讯请求查封、冻结被告“老干妈”相关公司名下价值1624.06万元的财产。
腾讯与老干妈,两家久负盛名企业的直接交锋,引起了市场上极大的轰动。然而目前来看结果是一边倒的,原因很简单,老干妈欠腾讯钱了,而且怎么催都不还。
老干妈与腾讯的合作始于2019年3月,当时双方签订了一份《联合市场推广合作协议》,腾讯侧投放资源用于老干妈油辣椒系列推。
这之后,腾讯履行了自己的义务,相信不少腾讯游戏的玩家都曾在QQ飞车里看到老干妈或者陶华碧的身影。
然而根据腾讯方面的说法,老干妈却未按照合同约定付款,腾讯多次催办后仍分文未获,因此不得不依法进行起诉。
截止发稿时,老干妈尚未对此事进行回应。
国民级辣酱的诞生
在陶华碧“退休”之前,老干妈曾长期霸占辣酱行业老大的宝座,让老二看不到尾灯的那种。而如果要在中国找个学历最低的亿万富翁,恐怕陶华碧当属第一。
1947年,陶华碧出身于贵州遵义一个偏僻的小山村,由于家里贫穷,她从小到大没读过一天书。
然而“先天”已毫无优势的陶华碧,并没有受到命运“后天”的眷顾。20岁时,她嫁给了一名地质工人,但没过几年丈夫就病逝了,留下她一人拉扯着两个儿子。
为了生存,陶华碧不得不去外地打工和摆地摊,命运的转折就此开启。
1989年,陶华碧用砖头在街边搭起了一个简易的“餐厅”,开始卖凉粉和凉面。为了佐餐,她特地制作了辣椒酱用来拌粉,结果生意十分兴隆。
不过陶华碧一开始并未发现其中的奥妙,直到有一天,她因病没去菜市场买辣椒,结果来吃饭的顾客一听说没了辣椒酱,转身就走。
这件事给了陶华碧很大的触动,也让她越来越发觉自制辣椒酱的市场潜力——甚至开始出现客人不吃粉,特地过来买辣椒酱。
随着凉粉店的生意越做越差,而辣椒酱却越卖越好,1996年7月,陶华碧舍弃了苦心经营多年的餐厅,并向村委租借了两间房子,招聘了40名工人,办起了食品加工厂,专门生产麻辣酱,定名为“老干妈”。
经过此后十余年的发展,老干妈成为销量第一的辣椒酱品牌,甚至走出国门,成了老外眼中的香饽饽。
而坚持“不偷税、不贷款、不欠钱、不上市”,也让老干妈成为茅台之后,贵州省的又一张“企业名片”。
老干妈“不香”了
2014年,老干妈在国内的霸主地位依旧无可撼动,67岁的陶华碧准备退隐幕后,在她看来,自己已经为两个儿子——李妙行和李贵山,扫清了一切障碍。
陶华碧怎么也没想到,老干妈会因为自己的离去而走下坡路。
与老一辈的“匠人精神”不同,年青一代满脑子都是如何缩减企业的开支,以达到增厚利润的目的:兄弟二人掌管老干妈后,为了节约成本,放弃了口味更好的贵州辣椒,转而选择更加便宜的河南辣椒。
当时贵州辣椒价格大概在13元/斤,而河南辣椒只要7元/斤,成本砍掉了近一半!看似是聪明的做法,却几乎砸了老干妈的牌子,很多人开始反应,老干妈的味道变了!
因为口味不佳,不少客户开始抵制老干妈,老干妈销量直线下降,即便将包装做得更好,花再多钱打广告,消费者也不买账。
大量员工离职带走老干妈配方,直接导致老干妈损失1000多万元。此外,由于管理疏忽,2019年8月6日,厂区失火,占总产能近三分之一的老干妈厂房付之一炬。
眼看着企业的管理混乱,陶华碧再也无法坐视不理,老干妈终于又迎回了“灵魂人物”。而陶华碧回归后的第一件事,便是将所有原料全部重新换成贵州辣椒。除此之外,陶华碧还充分利用媒介效应,广而告之老干妈回归了,又是原来的味道。
这一操作的成效是肉眼可见的,据最新数据,2019年老干妈实现营收50.23亿,再次创历史新高。
然而现如今陶华碧已经73岁了,她不可能总掌管公司,总是要传承下去的,只是不知等到陶华碧真正放权之时,她的两个儿子是否能经受住考验。