LI DONG
万物皆收藏也
编者按：为进一步弘扬传统文化、提升广大网民对传统文化的认识和兴趣，进一步坚定文化自信，由中共西安市委网信办主办、央视网陕西频道承办的2024年西安市“网络中国节”“节气里的大美西安”系列主题活动分别推出系列文化类科普文章，一起感受传统文化魅力，传承时代文明新风。
立
冬
Beginning of
Winter
黄花凝霜，红叶满阶，秋意虽未完全消散，但刺骨的寒风已然来临。四季更迭，节气轮转，11月7日，我们迎来立冬，这是二十四节气中第十九个节气，也是冬季的起始。
寒风呼啸，落叶飘零，添衣保暖，愿君安好。
立，建始也；冬，终也，万物收藏也。
如《孝经纬》所言：“斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。”这表明立冬时节，万物开始进入休养、收藏状态，草木凋零、蛰虫休眠，是自然界万物顺应季节变化的表现。
在农耕社会中，人们根据季节变化安排农事活动。春种、夏耘、秋收、冬藏。
立冬起源于古代农耕文化，是古人对自然界气候变化规律观察与总结的结果。到了立冬节气，人们就知道冬季正式到来了。
立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，分别代表春、夏、秋、冬四季的开始。这四个节气是农民安排农事活动的重要依据。
元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》，他将一年二十四节气分成“七十二候”，每个节气分成三候。
立冬是反映季节的节气，一候“水始冰”，是说水从这时起，就会渐渐结冰；二候“地始冻”，再五日，气温降到零度，土地表层开始冻结；三候“雉入大水为蜃”，其中雉指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，三候时，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤，所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬作为二十四节气之一，不仅具有深厚的农耕文化背景和历史渊源，还承载着丰富的文化意义和习俗活动。立冬之际，在西安，清晨的第一缕阳光虽柔和，却也带着一丝不易察觉的凉意，穿透了薄雾，洒落在古朴的街巷之中。
城墙下的护城河畔，柳树的枝条在寒风中轻轻摇曳，仿佛在诉说着季节的更迭。街巷中摊贩们早早地摆出了各色小吃，热气腾腾的胡饼、香气四溢的羊肉汤，吸引着过往的行人。
西安，这座历史文化名城，立冬不仅与农耕文化紧密相连，更与古城的历史底蕴相融合。这座古都在季节的变换中，依旧保持着它的独特韵味，让人在这寒意渐浓的季节里，感受到一丝别样的温暖与诗意。
“冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。”李白在这首诗中表达了冬日里温酒赏月的惬意心情，将立冬的寒冷与诗意生活相结合。这份温馨与惬意，是对立冬时节最温暖的诠释。
“昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。”尽管立冬时节天气寒冷，早晨起来红叶落满台阶，却也带有一种萧瑟而美丽的美感。它是人们顺应季节变化、调整生活节奏的重要节点，也是传承和弘扬中华优秀传统文化的重要载体。
寒风轻拂、霜花舞动、寒炉美酒……诗人们以笔墨为媒，常常用优美的诗句描绘立冬时节的景色和感受，将这份静谧与壮美定格在永恒的诗句之中。
西安作为历史文化名城，拥有丰富的非物质文化遗产。在立冬时节，一些文化场馆和旅游景点会举办非遗文化展示活动，如剪纸、泥塑等手工艺品的制作和展示，让游客在欣赏传统艺术的同时，也能感受到立冬时节的独特魅力。
除此之外，西安的一些社区也会组织包饺子活动，邀请居民一起参与。活动现场通常会准备各种食材和包饺子的工具，居民们可以一起动手包饺子，享受团队协作的乐趣。包好的饺子会煮熟后分发给大家品尝，让大家在寒冷的冬天感受到社区的温暖和关怀。
在立冬这一天，古城的大街小巷，各种口味的饺子馆热闹非凡，成为了立冬时节的一大亮点。因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
以创意点燃温暖，以传统拥抱未来。随着时代的发展，一些新的活动形式也逐渐涌现，线上直播分享、话题挑战、美食分享等活动，让立冬的庆祝方式更加多元与生动，也让立冬文化在现代社会中焕发出新的活力。
立冬之后，西安的初雪往往不期而至，气温逐渐降低，养生尤为重要。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”。建议大家选择食用一些温热性的食物来补身体。常见的补冬食物包括羊肉、牛肉、鸡肉等，这些食物富含蛋白质和热量，有助于增强体质，抵御寒冷。
时节虽有冷暖，处处皆有清欢。立冬的价值，不仅在于提醒我们季节的变换，更在于激发我们对自然美的追求与感悟。
立冬，是一个结束，也是一个开始。愿你在人生的道路上，勇往直前，不畏严寒，迎接每一个新的挑战。
一程藏着一程的馈赠，一季绘着一季的色彩，一步蕴着一步的欣喜……秋天再见，冬天你好！
编辑：张金兰 | 视觉：任君雅
校对：王军贤 | 统筹：贾梦寒
审核：常征
