国庆假期，市场监管为您保驾护航

政务 2024-10-04 20:06 河南

餐饮热、商圈旺，您的黄金周计划有没有安排的满满当当？10月4日，区市场监管局以餐饮、商超为重点开展食品安全检查，严把食品安全关，让市民吃购游玩安心、舒心、放心。

上午 9 点半，记者跟随区市场监管所工作人员来到汇美精品超市，货架上摆满了琳琅满目的商品。工作人员查验了超市经营主体资格是否齐全有效，标签标识是否清晰，对于现制现售食品，要求有明确的标识，注明食品名称、生产日期、保质期等信息。来到生鲜食品区，工作人员重点检查了储存温度和卫生状况。超市食品部主管告诉记者，国庆期间客流量比平时多出两到三倍，同时超市也准备了特价商品供市民采购，休闲零食、水果这两类销售得比较好。

上午11点，欢乐金街商业街区已开始热闹起来。天气渐凉，热辣辣的火锅是亲朋好友聚会的首选，市场监管所工作人员对街区的火锅店开展检查。一进门，工作人员就直奔厨房，查看厨师们的着装、操作是否规范，工作人员一边细致检查，一边叮嘱经营者要注意的关键问题。他们还重点检查了食材的新鲜度，对于一些易变质的海鲜、肉类等食材，要求餐厅提供进货凭证和检验报告，还查看了餐具消毒设备是否正常运行，消毒记录是否完整，对于烹饪过程中的调料使用，也进行了严格的检查。饭店负责人积极配合检查，并表示，国庆期间一定会更加注重食品安全，让顾客吃得放心。

“国庆长假期间，区市场监管局加强重点区域市场、商超明码标价检查，餐饮店食品安全巡查，就是要确保食材新鲜，质量有保证。” 峡窝市场监管所所长赵广柱说道。

在此，上街融媒记者提醒广大市民：国庆假期是食品消费的高峰期，在消费时要选择正规的商家和场所，查看食品的包装、标签等信息，注意食品的保质期和储存条件。同时，也要注意个人卫生，饭前便后要洗手，避免食用不洁食物。如发现食品存在安全问题，应及时向相关部门投诉举报，共同维护食品安全。

（上街融媒记者：慕丹丹安琪）

END

一审｜李立营

二审｜刘世平

三审｜赵静

投稿邮箱｜sjdst@126.com

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