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作为正阳县地方传统名产,王勿桥醋始于汉代、盛于明清,传承了2000多年厚重醋文化。11月13日,正阳县名特优新农产品采访报道组来到国营老牌王勿桥醋厂,探访历史名醋王勿桥伏陈醋的独特之味。
王勿桥伏陈醋具有深褐清晶、浓香厚醇、酸而不涩、香而微甜、营养丰富、久存不腐等特点,是河南省非物质文化遗产、河南老字号产品,也是通过了中国绿色食品发展中心核审的“绿色食品”,深受广大消费者喜爱。
作者:张浩 张群生
统筹/高万宝 | 审读/高峻 | 责编/王思慧
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