六、不非时食 "非时"指日中至次日清晨，即过午不食。过午不食叫"持斋","持斋"虽不是戒，却是戒之体， 是八关斋戒中最重要的一条。吃素不等于持斋，"斋"含有内心清净、摒绝杂乱的意思。从事相上说，过中午而食者，即为杂乱不净。所以，三世诸佛都是过午不食。从根本上说，必须身、口、意三业清净，才叫"斋"。不问在家出家，要净化三业，均应持斋。
关于"日中"（中午）的推算方法，最好以北京的经线（即东经117度） 为基数来推算，经度（东经）每减少15度， 日中的时间就推迟1小时。以此为依据，四川省成都市春秋两季的日中可推迟到12:45分， 夏季的日中时间为12:30分，冬季则为1:00，各地可依此推算。
过了中午以后到次日清晨之前，这段时间只可饮用各种糖水、蜂蜜、果汁（滤清无渣）、姜汤、盐水、葡萄糖水。但牛奶、豆浆、芝麻糊以及糕饼、面食等，律中不许饮用，食则违犯。
七、不着香花鬘，不香油涂身；不歌舞倡伎，不故往观听 "香花鬘"，用香花制成的花冠、花环，如现代人用的手镯、项链、耳环等，在八关斋戒中都不要用。这条戒的目的是让在家人种出世之因，所以衣着力求朴素。如果仍迷恋这些装饰品，你的内心怎么能清净？"香油涂身"是热带人的习惯，在八关斋戒中，凡香水、香粉、香脂均不应使用，因为这类美容化妆品，容易诱发淫念，使三业不净。
"歌舞倡伎"指唱歌跳舞，在八关斋戒期间，不应故意过往观听．包括不看电影、电视等。因为既然向往出世，何必再贪恋世间的娱乐，应该以"禅悦"、"法乐"来充实自己的精神生活。
八、不坐卧高广大床 过去西域的"床"，包括坐椅在内。什么叫"高广大床"呢？藕益大师《十戒威仪录要注释》说："床脚高一尺六寸，坐时脚不挂空，过此量者，即名为高。但可容身转侧，过此即名为广。既高且广，即名为大．"依此解释，现代人用的席梦思和绸帐、绣枕、锦被等豪华用品，八关斋戒期间均不要用．否则，容易影响身、口、意三业清净。只有看淡物质享受，才能提高精神境界；只有习惯过简单、朴素的生活，才有利于修行方面的精进。
以上二条，都是导致淫欲的媒介，会影响人们身、口、意三口清净，所以列为禁戒。
（三）受持八关戒斋的功德利益，有十二条：
一、脱离病苦
《药师经》说，若有人想要解除疾病之痛苦，那么应受持八关斋戒。
二、消灭罪障
凡是想忏悔罪障的人，必须受持此戒和斋．《优婆塞戒经》说，受持八戒，除五逆重罪外，其它罪障都可消除。
三、免除横祸
凡是想要求得自身、家眷平安吉祥，永免遭受各种飞灾横祸的人，必须受持斋戒。《四天王经》说，凡是受持此斋戒的地方，恶鬼必然远离，此处必定平安无事。所以，如果能在六斋日精进持斋守戒，那么福报必定增长，灾难必然消除。
四、远离恶道
如果有人行为举止一向不够检点，现在很害怕自己会堕人三恶道，那么就必须受持此斋戒。《十善戒经》说，持八关斋戒的人，一不堕地狱，二不堕饿鬼，三不堕畜生，四不堕阿修罗。
五、福报优厚
如果有人担心因世乱米贵，会遭受饥饿之苦，那么就必须受持斋戒。《佛说护净经》上说，一天持此斋戒，即可得到六十万世不愁吃穿的果报。
六、成就迅速
如果年高体弱，恐怕将不久于世的人，或者身陷牢狱，性命朝夕难保的人，想要在极短的时间内成就殊胜的果报，那么必须受持此斋戒。八关斋戒的持法，只以一日一夜为期，时间很短，但功德极为殊胜。经上说，优陀羡王夫人，病已垂危，临命终的前一天求受八关斋戒，死后即刻得生天上。
七、来世尊贵
若有想求来世尊贵的，则必须受持斋戒。《佛说普达王经》说，一个国王的随从，曾随国王斋戒一天，死后便转生为王子。
八、得生天上
要想来世求生天界的，必须受持此戒．经上说，有一天女，相貌极为庄严，容颜超群，天人见了都赞叹不已．释提桓因便问天女过去曾作过何种善事而获得此种福报。天女便作了一首偈语回答说："昔于迦叶佛，受持八戒斋，今得生天上，获此端正报。"
九、往生助缘
想要求生净土的人，必须受持此戒。经上说，如果有人一日一夜受持八斋戒，凭着这种功德回向，愿求生极乐国土，定能获得中品中生。
十、临终欢乐
有念佛的功夫，但尚未得到一心不乱，担心临命终时没有把握往生的人，必须持此斋戒．《药师经》说，受持此斋戒的人，凭此种善根，如果听到药师如来的名号，临命终时，将有八位大菩萨来迎接他往生净土。
十一、得相好身
如果见佛相好，心生欢喜，想在来世获得这种庄严相貌，就必须持此斋戒。《长爪梵志请问经》说，有一婆罗门，问佛往昔曾作何种善业而获此种庄严好相。佛说持八分净戒（即八关斋戒），若能一天一夜，或者常随从师父受持，都能获得此种果报。
十二、成佛道缘
想求得速成佛道的人，必须受持此戒。《阿含经》说，受持八关斋戒，可以获得漏尽通，入于涅槃城；若求生四圣法界，也可随愿而成。
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