说起豆浆,还有一段小故事:
相传西汉淮南王刘安不仅是豆腐的创始人,也是现磨豆浆的创始人。他是个大孝子,熟悉医养之道,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆现磨豆浆,煮熟给母亲喝。刘母之病遂逐渐好转,豆浆也随之传入民间。可见,豆浆作为药食两用之品的历史十分悠久。
豆浆
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《本草纲目拾遗》载:“凡人每日清晨吃黑豆腐浆,大有补益,可以免劳病之患。”
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《本草汇言》记载:“黄豆煮汁饮,能润脾燥,故消积痢。黑豆煮汁饮,能润肾燥,故止盗汗。”
①润燥饮料:
②血脂“克星”:
③预防脂肪肝:
④强骨骼、强免疫:
推荐一个养发良方——核麻杞枣豆浆
喝豆浆,你要知道5件事!
所以一句话总结:补钙喝牛奶,护血管喝豆浆。牛奶和豆浆不是互为替代品的关系,平时咱们可以轮换着喝,营养才能更全面。