身宽体胖的程砚秋
京剧“四大名旦”中，数程砚秋荀慧生的酒量大。据说荀慧生先生有一次喝了十五斤黄酒，程砚秋先生喝三斤白酒没有问题，这样的酒量实在是很吓人。
当然，上面的记载出自于一些旧的文献，实际情况什么样估计见过的人也已经作古，无从考证。如果有人不相信非要较真可以去更加细致地查验，但此二位老先生酒量大确实是真实情况。
程砚秋的酒量之大，过去梨园界都是知道的。程先生能吃酒量还大，还喜欢喝烈酒，抽雪茄。于是，现在一些无聊的小男旦，就给程先生就起了一个“大肘子”绰号。
据说这个梗来源于名旦童芷苓讲过的一个故事。
童芷苓说程先生特别能吃，在一次宴席上，吃了一个大肘子还吃了十颗鸡蛋。结果后来李世济在一次电视访谈里，也说程先生去他们家吃饭，吃了一个大肘子十颗鸡蛋，吃得居然一模一样，也不知道他们俩谁在模仿谁学舌。
但程先生的胖确实和他能吃饭量大有关，但是话又说回来，程先生如果每天这样大吃二喝，他可能胖的根本就无法登台。所以，他的胖有暴饮暴食的成分，但每天大鱼大肉不大可能，因为他毕竟是艺人，体重还得控制在一个相对稳定的程度，如果过于放纵，那他的演艺生涯早就结束了。实际上，据友人介绍，他家里平时吃得也很简单，这个程永江先生的回忆文章里也有提到。
程先生平时还是很注意的，他不注意也不行，但胖人喝凉水也长肉，所以，好多胖子，胖了以后就很难减下来体重。程先生除了能吃，酒量大也是事实。
吃吃喝喝
，老顾曲家孙履安先生请梨园界的很多同行吃饭，其中有程继先先生以及程砚秋先生。
因为很多人都喜欢喝酒，所以孙先生还特意请了四位特别能喝酒的朋友过来作陪，并且在酒桌上预备了五瓶度数不低的大曲酒。
老伶工程继先不怎么善饮，所以喝了两杯以后，就放下酒杯，不再喝了，结果孙先生请的那四位陪酒，看见程砚秋善饮，就觉得机会来了，他们互相之间使了一下眼色，就纷纷上去轮流敬程先生。
程先生非常大方，他来者不拒，谁过来举杯他都给面子。这四个人觉得自己酒量已经很不错了，开始认为四对一胜算在握，他们怎么也没想到程砚秋的酒量如此之大！车轮战不但没有把程砚秋弄趴桌子底下，倒把他们弄的开始摇晃上了！
喝到最后，这四个人都钻了桌子，烂醉如泥，结果程砚秋陪着他们，一个人足足喝了有三斤多，并且饭菜也没少吃。
让人吃惊的是程先生晚上还有演出，饭吃到下午3、4点钟以后才散摊，程砚秋喝了那么多酒，却没让人感到他醉得厉害，而是感到他只是微醉微醺，他起身也不让别人搀扶，徒步直奔戏园子而去。
程砚秋演《锁麟囊》
这天的演出程先生没有因为喝了很多酒而受影响，而是嗓子出奇的好，神完气足，又高又亮！身段做派都特别漂亮十分优美，似乎超常发挥，特别让台下观众赏心悦目！台底下掌声雷动喊好声此起彼伏，如同炸锅一般！
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