冬笋养生功效多
冬笋食疗方
胃热烦渴
竹笋200克,加少许盐,煮烂食,每日2次。
小儿麻疹、风疹或水痘初起
鲜竹笋200克、鲫鱼250克,同煮汤食,每日1次。
小儿痰热惊痫、发热头痛
鲜竹笋150克切成薄片,放入开水中略煮片刻,捞起放入清水浸泡,再用植物油爆炒,加盐适量作菜食用。
肺热咳嗽
鲜竹笋250克、老鸭肉250克,同煮熟,调味佐膳。
久泻久痢脱肛
鲜竹笋200克、粳米100克,煮粥食用,每日2次。
热痰咳嗽、胸膈不利
竹笋150克,煮熟,加生姜、醋适量拌食,每日2次。
阴虚血亏、二便不通
竹笋25~50克、瘦猪肉100克,共煮烂,加少许调料食之,每日1~2次。
腹水或浮肿
虫蛀竹笋10克、陈葫芦10克、冬瓜皮60克,水煎服食,每日2次。
脘腹胀气、妊娠眩晕
竹笋清炒食用。
醉酒
竹笋60克,水煎代茶饮。
冬笋美食方
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烹饪时多做一步