据新郑新闻:
初冬时节,气温骤降,正是传统手工粉条加工的好时节。在和庄镇小连楼村,村民们趁着晴好天气,来到村里的粉条加工车间,搅面、漏粉、缠粉、晾粉……一派繁忙的生产景象。
走进小连楼村的粉条加工车间,车间内热气腾腾,红薯飘香,六七名工人通力配合,经过数道工序后,一缕缕晶莹剔透的红薯粉条整齐晾晒在车间外。村民们则穿行其中,对粉条进行整理。
“18日我们就开始加工粉条。这几天村民比较多,早早地都在这儿排队。我们工人早上6时就到岗了,一直到晚上6时结束。这一天下来,每天可以加工粉条6000斤左右。”乔迎龙说。
“我也是这村的,连着七八年了我都来这加工粉条,这次再准备加工三百斤的粉芡。在这加工的粉条粗细均匀,品质也高,俺家人都可喜欢吃。”村民高根平说。