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20年老字号，离校后仍念念不忘的家常味…

美食 2024-08-20 17:30 广东

这家路边小饭店

菜式简单、出餐慢、装修简陋…

却是无数大学生的日常饭堂？

#01

家常菜馆，饭香不怕巷子深

吃腻了学校饭堂的大学生，什么样的美食才能俘获他们的芳心？是网红简餐？炸鸡汉堡？or路边摊小吃？NoNoNo！实则是藏在巷子里的不起眼家常菜。

这家小饭店已有20多年历史，由夫妻两人经营，店铺装修简朴，菜式普通，却吸引了无数食客，一到饭点，餐桌逐渐从店内增加到路边，客人来完一桌接一桌。

厨房只有老板娘一人负责，虽然出餐速度较慢，但实惠大份的美味值得等待。在这里吃饭，需要自己手写下单，自盛米饭，如同回家般随意自如。

#02

良心出品，味美价廉分量足

-❶-

酸菜鱼饭

采用山水鲩鱼制作，每一份鱼片都是当天现切现卖。鱼肉薄厚均匀，满满一大份新鲜的无骨鱼片才￥17，你敢相信这是2024年的物价！

XIN MAN YI ZHOU

每一片鱼肉都吸收了饱满的汤汁，入口肉质细腻嫩滑，搭配脆爽酸菜和入味豆腐泡，每一口都是大满足。汤汁里还融入了鱼片和酸菜的鲜香，喝起来酸辣醇厚~

-❷-

上汤酸菜粉肠饭

一道咸香酸甜的家常美味，粉肠清洗得十分干净，入口软糯弹牙，毫无腥味，内里还吸入了饱满的酸辣汤汁，搭配热腾腾的米饭入口，简直yyds！

酸菜本有的天然咸味和酸味，恰好与粉肠本身的味道中和，两者搭配在一起，炖煮出来的汤汁味道鲜美可口，用来拌饭也是一个不错的选择~

-❸-

鱼片煎蛋饭

比脸还要大的一碟鱼片煎蛋饼，用农家土鸡蛋进行煎制，比普通鸡蛋口感松软嫩滑，没有蛋腥味。

/

蛋饼煎得两面金黄，内里夹着肉眼可见的大块无骨鲩鱼片，诱人程度百分百。夹一块放入嘴里，浓郁的蛋香与鱼肉的鲜香融合，柔软嫩滑。

-❹-

鲜虾云吞

真材实料、皮薄陷多的大份云吞，内里塞有满满的鲜肉陷和完整虾仁。云吞都是当天包、当天售，所用食材每日新鲜采购，吃得出的新鲜美味。

咬一口鲜云吞，饱满的汤汁在嘴间爆开，嫩滑的鲜肉馅和Q弹的虾仁搭配在一起嚼劲十足，满嘴生香，连汤汁都格外鲜甜，以后吃云吞认准这家！

#03

有一种味道，藏在记忆深处

夫妻两人待客热情亲切，在就餐过程中，老板和隔壁桌一位熟客聊得热乎，原来是毕业后的师兄再次回来光顾这家老饭堂。这就是美食的魔力，留在记忆深处且时刻挂念。

「心满意粥」很好地诠释了“最美味的食物往往来源于最简单的食材”，这里没有华丽的装修、精致的摆盘，只有朴实的菜品、优惠的价格、难忘的味道。

心满意粥

-地址-

石岐区大陂横街与莲兴路交叉口东50米

心满意粥花园店

-营业时间-

10:30-14:00

17:00-20:30

-人均-

15+

（丰俭由人）

以上内容仅代表个人观点不涉及广告

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