梁溪,这里……

体娱   2024-11-12 13:01   江苏  

文明会客厅❤一起来倾听

这一站☞梁溪区


11月11日,由无锡市精神文明建设办公室主办,无锡市商务局协办,无锡市梁溪区精神文明建设办公室、无锡广播电视集团(台)电视传媒(电视中心)承办的《文明会客厅》大型融媒体访谈节目第一季之“餐桌上的文明”大型融媒体访谈活动在梁溪区新时代文明实践中心举办。无锡市烹饪餐饮行业协会秘书长葛金磊、君来湖滨饭店总经理沈蕾、曹张第二社区居民马洁以及梁溪区各街道、社区居民代表共同参与了此次活动。


大讨论以“餐桌上的文明”为主题,大家从不同角度分享、探讨了如何在享受美食的同时拥抱文明,让小餐桌彰显时代的大文明。

01

精彩分享

普及餐桌文明知识


活动中,嘉宾们结合各自的亲身经历进行了精彩且富有意义的交流与分享。

沈蕾女士作为餐饮行业资深从业者,分享了餐饮行业员工文明礼仪和顾客用餐礼仪方面的知识。她表示,餐桌礼仪不仅关乎生活细节,更体现了一个人的修养和文明素质。餐桌礼仪从尊重他人、不大声喧哗、使用公勺公筷等小处都可以体现。

沈蕾向现场观众展示油品测试试纸

随后,马洁女士以自身作为实例,分享了自己通过饮食结构调整,从曾经的两百多斤的“胖子”到如今健康身材的转变过程。她强调了科学饮食和文明饮食的重要性,并介绍了自己如何使用分格餐盒达到控制摄入量的目的,从而达到健康减重的效果。她用自己的亲身经历传递了文明用餐、健康饮食的理念。

马洁向现场观众展示瘦身前的自己

葛金磊秘书长则从餐饮行业管理的角度,分享了近年来餐桌文明行为的变化。他表示,过去商务酒席中烟酒不离手、过量饮酒的现象较为普遍,但近年来随着市民素质和文明程度的提高,这种不文明行为已经大大减少。同时,他也提到了餐饮企业在推动文明用餐方面的努力,如设立点菜师岗位、推广n-1点餐法等。

葛金磊向现场观众介绍餐饮企业在推动文明用餐方面的努力

在嘉宾们的精彩发言后,现场观众纷纷响应现场访谈活动的号召,签署了遵守节约粮食、文明餐桌行为的“节粮先锋”承诺书。

02

热烈互动

倡导文明用餐新风尚


“你在就餐时,最讨厌哪些不文明行为?”

在活动中,主持人还发起了“最讨厌的不文明就餐行为”现场调查,观众纷纷举手、踊跃参与,表达自己对就餐不文明行为的看法。

结果显示,大声喧哗、公共场所抽烟、劝酒和过量饮酒、随地吐痰、点菜太多浪费以及不使用公勺公筷等行为均被观众列为最讨厌的不文明行为。

文明观察员、无锡市委党校副教授孟祥丰聆听了本场活动后进行点评。她强调,餐桌上的文明不仅体现一个人的文明素养,也是衡量一个城市文明程度的重要标准。

通过此次活动的开展,现场参与者纷纷表示,要从自身做起,将学到的餐桌文明知识应用到日常生活中,不仅要在家庭聚餐中践行节约粮食、使用公筷公勺等好习惯,还要在亲朋好友间传播这些理念,共同营造文明、健康、和谐的餐饮氛围。





文明餐桌,不仅是一种行为习惯,更是一种生活态度,它体现着我们对食物的尊重,对劳动的感恩,以及对健康的珍视。

基于本场大讨论活动制作的

《文明会客厅》第一季之

“餐桌上的文明”访谈节目将于

11月15日(本周五)

在无锡都市资讯频道

晚间17点45分播出

敬请期待!

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不积跬步无以至千里

不积小流无以成江海

让我们从自己做起

从点滴做起

摒弃陋习 文明用餐

坚决拒绝“舌尖上的浪费”


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