近年来,品牌跨界卖咖啡正成为市场新风尚。中国邮政、中石化、同仁堂、李宁、华为都纷纷入局咖啡赛道,开始跨界卖咖啡。从物流运输到中华老字号,从运动鞋服到新能源汽车制造商,各行各业都盯上了咖啡这块蛋糕,企图在这片蓝海市场中厮杀出一条活路。
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最近,在上海新天地小红书总部楼下,小红书开了一家周边咖啡店,名叫「Red Corner」,位于上海市黄浦区复兴中路。图片来源:小红书@REDclub
作为一个社区电商品牌,小红书跨界卖咖啡可以说是自带爆火基因,消息一出就轰动了全网,有多火呢,光是9月21日试营业就已经引发刷屏。
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从菜单来看,小红书咖啡店内推出了美式、拿铁、澳白、Dirty等不同系列烘焙饮品,还有当季特调“椰”体提拉米苏、意式可可拿铁、阿芙佳朵等。图片来源:小红书@REDclub不同系列价格不等,美式单价在22-30元;拿铁单价28-36元,澳白单价24-32元;Dirty单价22-26元。
之所以咖啡价格稍贵,是因为咖啡豆选用的是冠军团队的咖啡豆,来自世界咖啡师大赛中国区冠军团队的咖啡豆。最贵的特调咖啡为38元,针对咖啡因过敏的消费者,推出无咖啡因的“焦”可可。特调咖啡撒上的可可粉造型都是薯队长在喝咖啡。图片来源:小红书@REDclub相比其它咖啡店,小红书的特色在,将咖啡店打造为文化区,店内部分为三个区域,分别是咖啡区、周边商品区以及杂志阅读区。充满了小红书特有的文化氛围。也就是说,小红书咖啡店不光卖咖啡,还售卖品牌原创IP周边产品。小红书的IP卡通形象,号称“马当路F6”。包括薯队长、美娜、小黑、文森特、克劳德、牛顿六个IP形象。图片来源:小红书@REDclub周边正是将原创IP设计成各种可可爱爱的产品,如夹子、冰箱贴、气囊手机支架、包包、杯子、餐具、抱枕等。甚至还包括了护照本、行李牌等旅行配件,每一件小商品都融入了小红书的品牌元素,可爱到犯规。图片来源:小红书@REDclub杂志阅读区摆放着小红书出版的杂志书,顾客可以看到about出版的杂志书。
图片来源:小红书@REDclub毫无疑问,小红书的咖啡店,成为上海时尚文化的又一特色打卡点。不过网友的关注点在于,小红书的logo真的不是撞脸momo吗?近两年毛绒玩具线上下热销,带领“情绪消费”火出圈。Jellycat正式因为“过家家”式的表演太抽象,在社交媒体上爆火,引发不少国内文创品牌效仿,比如甘肃省博的麻辣烫文创就火爆全网。还有前段时间沪上阿姨推出了沪上毛绒甜品周边,无一例外都火了。
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这种毛绒玩具背后“情绪消费”的巨大潜力引起了广泛关注。
小红书抓住毛绒玩具风口,也推出了各种“过家家”式的毛绒玩具。将毛绒玩具做成汉堡的样子,不光看起来好看,还太好吃了。顾客点咖啡时,注意力很难不被橱窗里的小红薯汉堡吸引。“薯汉堡”简直是出街神器,不仅美味可爱,最重要的是还能装下耳机。图片来源:小红书@REDclub还有看起来软乎乎的吐司包,像一片刚出炉的黄油土司,让人傻傻分不清楚。图片来源:小红书@REDclub可以说,小红书卖的不是吃的,而是提供情绪价值,不得不说,这个世界就是一个巨大的过家家。图片来源:小红书@REDclub小房子化妆包不要太萌,还能充当相机包、野餐包,可爱又实用。图片来源:小红书@REDclub图片来源:小红书@REDclub各式各样的薯队长包包,有零钱包、化妆包、帆布包等,售价59~¥99不等。图片来源:小红书@REDclub小红薯表情包系列夹子、冰箱贴和气囊手机支架,售价19~¥29不等。冰箱贴更是将小红书的表情包实物化,让你拥有石化、疑问、发财、健身、做鬼脸、送花花等各式各样搞怪表情。图片来源:小红书@REDclub最受欢迎的要数360°夸夸表情包冰箱贴,实力演绎360°夸夸。图片来源:小红书@REDclub相信玄学的年轻人,爱惨了印有“钱来”字样的钱来拜访挂件,还有很厚实的“加薪”饼干,寓意加薪和钱来,太适合打工人了。图片来源:小红书@REDclub还有人年轻人喜欢的“抱抱”抱枕,薯队长杯子、碗盘、护照本、行李牌,设计长在了年轻人的心巴上。图片来源:小红书@REDclub顾客到店任意消费还可以盖套色印章,一共七个印章,按照步骤盖完就能收获一幅完整的“马当路F6”彩色合照。图片来源:小红书@REDclub对于无法到现场购买的用户,小红书还在线上开设了淘宝店,同步售卖周边产品,让更多人可以买到。小红书这种“过家家”式的营销击中了消费者内心深处的情绪需求。这么可爱的周边实在太犯规了,难怪有网友喊话,支持小红书全国开业。小红书作为一个社区电商平台,为什么要卷入咖啡赛道卖咖啡呢?其实,小红书对咖啡这条赛道早已加码,2023年小红书斥资数亿元人民币,投资了网红咖啡品牌M Stand,在小红书上,咖啡品类的相关笔记超过1500万,据其官方数据显示,小红书上约有70%用户有咖啡饮用习惯,近50%用户每周饮用量超过1杯。小红书也曾发起了“好久不见咖啡”活动,联合上海100 多家精品咖啡品牌送出5万杯咖啡。还积极参加了上海咖啡文化周,推出系列联动打卡活动。图片来源:VLOG薯
「好久不见填空挑战」带动用户创造和分享,强化活动的社交属性。
图片来源:VLOG薯
小红书此次跨界开设咖啡店,不仅是对品牌文化的一次实体化延伸,也是对新零售模式的一次积极探索。小红书拥有1亿月度活跃用户的「种草基地」,平台上聚集了95后及00后,是年轻人分享生活方式的入口。借助平台的优势,能为咖啡店引流。同时,线下咖啡店也能反哺线上,传播品牌文化价值。Red Corner全新的咖啡模式,集消费、休闲、社交于一身,将引领年轻人潮流生活方式。图片来源:小红书@REDclub
小红书将咖啡店打造为一个社交场所,让咖啡成为品牌与消费者的连接点。消费者不仅可以在线下空间内拍照、打卡,在社交媒体上分享自己的消费体验,为品牌提供免费宣传,而且还促进了品牌传播,大大增加了品牌的曝光度和影响力。