利宝阁·11周年庆
❶ 整只帝王蟹三吃
一口价,1288元
❷ 生猛海鲜3折起
台山海鲜季来了
❸ 199代400元券上线
招牌菜5折,早茶5折
来自香港的老牌粤菜酒楼「利宝阁」,深圳店十一周年庆,生猛海鲜低至3折。宴客必备的阿拉斯加帝王蟹,也参与活动。每年秋季正是肥美时,蟹肉嫩滑且味道浓郁,带有天然的甜味,腿长且肉质饱满。约4.5斤的阿拉斯加蟹,招牌一蟹三食,限时1288元。
花雕蒸蟹腿是粤菜中的经典做法,鲜美的帝王蟹腿,搭配陈年花雕酒,带出蟹肉的天然甜美和香气。花雕酒为蟹腿增添了层次感,让蟹肉更鲜嫩可口。蟹腿开半放入蒸箱,撒上适量的花雕酒增香。蒸几分钟取出,再倒上调制好的芙蓉蛋液,即保留蟹肉的原汁原味,又带有多层次的口感。
蟹肉部分用了传统避风塘做法,切块并轻微裹粉油炸,使表皮酥脆而内里嫩滑。再用大量的蒜蓉、干辣椒、葱段和少量的椒盐在锅中翻炒至香气四溢,加入炸好的蟹肉快速翻炒,裹满香蒜粒。入口时既能感受到蒜香的浓郁,又能品味到蟹肉的鲜甜,蟹肉的鲜味与蒜香、辣味完美融合。
蟹盖部分,则与焗饭搭配。米饭内加了瑶柱、虾仁、蟹肉等海鲜炒制,炒好的米饭装入蟹盖中,再撒上大量芝士碎,放入烤箱焗至表面金黄酥脆。出炉后,浓郁的蟹香与奶香扑鼻而来,芝士还有拉丝效果。入口香滑,蟹肉鲜甜,米饭带有微微奶香和芝士的咸香,口感丰富,是一蟹三吃的压轴之作。阿拉斯加帝王蟹,原价4082元/只,约4.5斤,一蟹三吃,现一口价1288元,相当于3.2折,且免加工费。每日数量有限,记得提前预定。(活动如有调整,恕不另行通知,更多细则以门店为准)
鲜活帝王蟹
3.2折价:1288元/只
原价:4082元/只
*每桌限用1张
*含服务费、含二食/三食费用;即买即用(数量有限,售完即止)*食法可选:原只清蒸、鸡油花雕蒸、姜葱炒、避风塘(辣)、油盐焗、蟹盖焗饭
鸡油花雕蒸帝王蟹
(1份/四分之一只)
*仅大厅可用
-
购买时间
2024年11月4日至11月8日
使用时间
恰逢十一周年庆,店里上新一系列台山海鲜。开渔季,一时一食,生蚝、青蟹、什鱼、海虾...正是最肥美的时候,推荐试试这四道菜。
香脆可口的酥炸台山生蚝,是台山必吃的特色美食。鲜活的生蚝现开壳,简单调味,放入油锅中炸至金黄色。刚炸好的台山生蚝外壳酥脆,内里鲜嫩多汁,一口咬下去先是酥脆的口感,接着是海鲜甜味和丰盈的汁水。
膏蟹正当季,个个蟹黄饱满。必点这道肉饼蒸台山膏蟹,膏蟹块搭配手打肉饼,大火蒸10-15分钟左右,直到蟹肉熟透、蟹膏溢出并与肉饼的汤汁融合。肉饼吸收了膏蟹的鲜味,而蟹肉也带上了肉饼的香气,汤汁拌饭更是一流。
经典广式海鸭蛋金沙焗海中虾,大粒鲜虾仁在锅中稍微油炸至外壳酥脆,再加入咸蛋黄翻炒。咬一口,先尝到咸蛋黄的细腻绵密,再是Q弹的虾肉。
台山家烧什鱼,充满家常味道的渔家菜。新鲜的海鱼什锦,以家常手法烧制。加入秘制调料焖煮,咸香与海鱼的鲜美渗透,口味浓郁却不会掩盖鱼肉本身的鲜甜。
十一周年之际,利宝阁限时推出海鲜套餐,低至3.7折。这次我们点了4人套餐,可以吃到白金桂花脆皮鸭、葱油家烧海鱼什锦、海鸭蛋金沙焗海中虾、渔村酱肠粉啫深海蟹、金银蒜粉丝蒸生蚝等时令海味,还有一人一盅位上老火炖汤。如果人少,亦可选择2人套餐尝鲜,仅份量稍有区分。
作为早茶老字号,他家点心都是手工制作,师傅们也都有着二十多年的茶点经验。这次十一周年,店里百款点心限时5折吃。必点四大天王,经典的蒸虾饺,蒸烧卖,蒸凤爪,蒸排骨,当然都得来一份。
大宝果木烤鸭,作为利宝阁的金字招牌,老客们都知道,想吃得靠“抢”。传统荔枝木烧制,每天限量现烤,经过3重温度烤制后,烤鸭油脂香中会带有一丝果木的清新。
转眼间,利宝阁已经陪伴了深圳人十一年。每次跟朋友、家人约早茶局,第一时间都会想到它。这次十一周年,生猛海鲜低至3折,早茶限时5折,全深圳三家店都能用,可不要错过啦。
摄影|XING 设计|披披
(上滑查看更多信息)
福田区嘉里店
嘉里建设广场3座2楼
营业时间:10:30-14:30;17:00-21:30
(节假日:9:30-15:00)
电话:0755-83831666
卓悦中心商场西区L5层504铺
营业时间:10:30-14:30;17:00-21:30
(节假日:10:00-15:00)
电话:0755-88341366
壹方中心商城L4-003A/005号铺
营业时间:10:30-14:30;17:00-21:30
(节假日:10:00-15:00)
电话:0755-88608666