随着人们生活水平的提高，养生成为了越来越多人追求的目标。黑枸杞作为一种具有很高营养价值的中药材，被广泛认为是一种养生佳品。然而，黑枸杞泡水喝也需要注意一些禁忌，同时黑枸杞原浆的功效和作用也是我们需要了解的。
一、黑枸杞泡水喝的禁忌
1. 不要用开水泡：黑枸杞中的营养成分很多，其中多糖、氨基酸等活性物质在高温下会被破坏，从而影响其保健效果。因此，泡黑枸杞最好用温水或冷水，不要用开水。
2. 不要过量饮用：虽然黑枸杞营养价值很高，但过量饮用也会对身体造成负担。一般来说，每天食用10-20粒左右即可。
3. 不要与绿茶同饮：黑枸杞中含有丰富的多糖、氨基酸等营养成分，而绿茶中含有大量的鞣酸，两者同时饮用会形成不易被人体吸收的物质，影响身体健康。
4. 不要用铁锅煮：黑枸杞中含有大量的多酚类物质，这些物质容易被氧化成褐色，因此在煮黑枸杞时不要使用铁锅。
5. 不要与温补食材同食：黑枸杞本身就有温补作用，如果与温补食材如人参、鹿茸等同时食用，可能会导致上火、口干等症状。
二、黑枸杞原浆的功效和作用
1. 增强免疫力：黑枸杞原浆中含有丰富的多糖、氨基酸等营养成分，能够增强人体免疫力，提高抵抗力。
2. 抗氧化：黑枸杞原浆中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓衰老。
3. 保护视力：黑枸杞原浆中含有丰富的维生素A和胡萝卜素等营养成分，能够保护视力，预防近视。
4. 降低血糖：黑枸杞原浆中的多糖类物质能够降低血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
5. 改善睡眠：黑枸杞原浆中的多种营养成分能够调节神经系统，改善睡眠质量。
总之，黑枸杞作为一种养生佳品，在泡水喝时需要注意一些禁忌，同时黑枸杞原浆也具有多种功效和作用。在选择和使用时需要根据自身情况适量食用。
