荷兰最新米其林星级餐厅公布!新增10家,完整列表已经放出 →

民生   2024-10-12 22:03   荷兰  

荷兰要多一个机场?在哪里?什么时候开始启用?

据荷兰媒体报道,近日在马斯特里赫特举行的颁奖仪式上,十家荷兰餐厅获得了米其林一星餐厅


这次荷兰没有新增米其林三星餐厅,兹沃勒的De Librije仍是荷兰唯一一家。Kruiningen的Inter Scaldes餐厅获得了米其林二星餐厅。



荷兰现在有122家米其林星级餐厅,另有8家餐厅被授予绿星,使得荷兰的绿星餐厅总数达到23家。


这8家餐厅分别是Alkmaar的Neder、Bavel的 Restaurant Vannu、Eastermar的Mearkas、Nijmegen的Flores、Texel的 Het Kook Atelier op Oost、鹿特丹的 Fermin、乌得勒支的 Heimat 和Duurstede的Lutum in Wijk。


米其林绿星(Michelin Green Star)是米其林指南自 2020年推出的一项特别荣誉,旨在表彰那些在可持续发展和环保实践方面表现突出的餐厅。与传统的米其林星级评定(代表烹饪质量和精致度)不同,绿星强调餐厅在环境保护和可持续食材使用方面的贡献。


去年的米其林三星餐厅Inter Scaldes由于所有权变更,今年重新评定被评为米其林二星餐厅,荷兰其他18家餐厅保留了米其林二星餐厅称号。


荷兰米其林三星和二星餐厅列表 ↓


今年被评为米其林一星的餐厅有:阿姆斯特丹的 Showw、Apeldoorn的Zenith、Cadzand的 Demain、Enschede的Joann、Leende的 Sabero、Roosendaal的1857、Sint-Oedenrode的Odille、Wateringen的Triptyque、Duurstede的 Lutum以及Zwolle的Restaurant Affect。


完整榜单 ↓

https://go.zhide.nl/fL8Nkc


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信息来源:nltimes.nl

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