槐花凉血
鸡蛋花祛湿
金银花清热
三种药食同源的花花
共筑夏日健康防线
槐花入肝经,具有清热、利湿、解毒的功效,在夏季开放。此时人体的肝火旺,常表现为口干、鼻干、轻微口苦、睡眠易早醒以及小便偏黄等症状,适合用槐花清火。
槐花与槐米都是中医中常用的中药材,二者功效相似,既能清热凉血,又具备止血的作用。临床上,常用于治疗吐血、尿血、便血、痔疮出血以及崩漏等症状。
从药理上看,槐米富含芦丁成分,该成分具有止血、消炎的作用。能有效改善眼睛充血、结膜出血等症状。
槐花汉堡 槐花冻气泡饮↑
需要注意的是,传统入药用的是国槐,有小毒,并不适合日常食用。相比之下,洋槐花更适合保健食用。另外,洋槐蜜味道甘甜细腻,具备清热滋阴的益处。
在两广地区,人们常利用鸡蛋花的特性制作凉茶,以解暑清热。五花茶是岭南凉茶的代表之一,通常以菊花、木棉花、金银花、槐花、鸡蛋花5种花类中草药为原料。
金银花和菊花特别适用于治疗咽喉肿痛和目赤肿痛,它们擅长清除上焦的火气;而槐花、木棉花以及鸡蛋花则擅长清理胃肠中的湿热,对于夏季常见的暑湿症状有着显著的缓解作用。
鸡蛋花茶 鸡蛋花炖鸡汤↑
中医认为,鸡蛋花作为一种药食两用的植物,主要归肺经和大肠经,适用于调理湿热下痢的症状。当出现消化不佳、大便黏滞、口苦以及舌苔腻等湿热症状时,可以在煮茶时加入适量的鸡蛋花。
从药理上看,鸡蛋花所含的挥发油、花色苷类以及类黄酮等成分,赋予了它抗氧化、抗菌的作用。同时,其含有的环烯醚萜类物质则具有抗炎、抗菌的功效。
金银花作为一味清热、解毒的中药,深受人们喜爱。从药理学角度分析,金银花富含绿原酸、黄酮及环烯醚萜类等成分,这些成分均有强大的抗菌消炎功效。此外,因其含有挥发油成分,在作为花露水使用时,会散发出清香味。
在遭遇外感热邪,出现发热、咽痛,并伴有轻微恶寒症状,也就是上呼吸道感染时,适合使用金银花。
适用于治疗由热毒聚集引起的痈、疽、疔、疮、疖子等皮肤问题。
热邪深入营血分,会导致患者出现烦躁、谵语,甚至身上出现斑疹等症状。金银花能将热邪从营血分引导至气分,通过外散的方式将热邪排出体外,从而缓解病情。
小贴士:
1、金银花不仅适合内服,也可以外用,通过煮水的方式利用其药效;
2、金银花与芦根搭配制成代茶饮,能起到燥湿化痰、清热利水的效果。
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本文编辑:冰夕 校对:迢山 责编:夏意