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一股新消费的风，吹到了这个渔港小镇

民生 2024-11-01 18:24 海南

这里是一个传统的渔港小镇

这里也是一个时髦的旅游小镇

走进陵水黎族自治县新村镇

可以看到许多大都市中常见的

消费新场景正向这里延伸

👇

“线上外卖+线下堂食”，“两条腿”走路让甜品小吃店打开“新天地”；

本地疍家骑手“30分钟送达”下沉街巷，即时零售在小镇掀起风潮；

疍家渔排海上民宿借助网络平台成为“网红民宿”……

新村镇的变化

也是海南县域新消费业态

不断扩容的一个缩影

老店“触网”做起新生意

依托附近的南湾猴岛和呆呆岛景区，以及正在打造中的疍家文化旅游区，近年来新村镇吸引了越来越多的年轻游客。如何适配年轻人的生活方式，打造年轻人喜欢的消费新场景？成为新村镇面对的一道必答题。

“线上货物一应俱全，‘一站式’购齐需要的商品，不到20分钟就拿到手了，特别方便。”近日，来自山西的游客杨立娟来到新村镇游玩。刚到镇上，她就打开外卖平台，在当地的鹏程购物广场下单了一批旅游用品。

“一次性压缩毛巾、洗护小样、防蚊虫用品……这些都是店里的外卖高频单品。”鹏程购物广场相关负责人说，作为镇上一家开业已10年的中大型商超，该购物广场去年8月开通了外卖业务。“来的游客多了，旺季订单更多，多了线上渠道后，有力补充了门店的生意。”

“线上+线下”让生意更好做了，对此感触颇深的还有镇上芝九堂港式甜品店的老板简新光。

“您有新的外卖订单，请及时处理……”午后的芝九堂港式甜品店，外卖平台提示音不断响起，简新光和店里的师傅有条不紊地忙活着出单。

面对竞争激烈的甜品市场，做有本地特色的产品更能走出差异化道路。港式和疍家“双管齐下”的甜品风味策略，让这家小店一年四季都生意红火。“尤其是我们的疍家椰奶清补凉，是疍家师傅来做的，里面的椰丝和蜜豆让口感更加丰富，好评很多。”简新光笑着说。

“上线平台，也是帮助小店快速打开局面的一种方式。”简新光说，外卖平均月销量有1000多单，线上订单占全部订单的三成以上，在服务邻近居民消费的同时，也通过线上平台打开了更广的市场。“堂食的年轻人更习惯在外卖平台下单团购套餐，然后来店核销，平台上的评价，也能帮助潜在用户了解更多。”简新光说。

平台下沉，让“上岸”的疍家人迎来了全新机遇。梁姐是当地“70后”疍家人，祖辈父辈都以渔为业，从小就学会疍家口味小吃手艺的她，选择在镇上开了一家“疍家清清小吃”。

“十几年前我在融茂市场摆摊，生意很好，收获了一批老顾客的支持。”梁姐回忆。后来市场拆迁后，她只能在家门口开店，但位置较偏且店面小成了经营难题。去年11月，在儿子推荐下，“疍家清清小吃”上线美团平台。

“外卖生意很好，年轻人喜欢在线上下单，甚至以前找不到我的老顾客，也靠着外卖平台重新找到了我，顾客回头率很高。”梁姐现在十分充实，旺季时，小店每天外卖营业额能达到500至600元。

下沉市场释放消费潜能

向日葵、白玫瑰，几株满天星点缀其间……日前，在新村镇的“花嫁花艺”鲜花店，老板黄姐接到线上订单，正按照顾客的要求打包鲜花，半小时后，骑手到店取花配送。

这家约30平方米的鲜花店是新村镇上唯一一家花店，去年入驻外卖平台后，借助即时配送实现了全城经营。

“本地人对鲜花需求量不大，但在旺季，不少游客过来都喜欢买花配合旅拍，玫瑰、百合都卖得很好。”黄姐说，今年7月，花店线上和线下业务就赚了一万多元。

即时零售平台的下沉，不仅方便了本地商户，也改变了骑手的生活。美团外卖新村站点的骑手冯清辉之前是修车工，今年2月应聘为全职骑手。“这份工作让我的性格变化很大，之前比较内向，现在变得乐于和人沟通。”冯清辉说，“小镇配送基本20分钟左右能送达，一个月最多的时候能送900多单。”

为应对县域旅游市场的新消费趋势，新村镇的经营者通过文旅融合打造差异化产品，同时积极打造线上好口碑，以满足新的场景需求。疍家渔排海上民宿就是其中的代表，许多游客就是奔着海上民宿来的，想沉浸式体验疍家风情。

“我们的民宿由养殖渔排升级改造而来，集疍家文化体验、海上度假、餐饮娱乐休闲等功能于一体。”民宿相关负责人介绍，目前民宿共有24间客房，主要预订方式是线上平台预订，“在节假日，客房基本提前半个月就订完了。”

在民宿预订平台上，预订海上民宿还附赠赶海、钓鱼、拉地笼、疍家文化讲解及玻璃船、桨板等海上活动。“这些活动在外面单玩都要一两百元，入住民宿能免费体验，综合性价比很高。”民宿客人王奇说。

业内专家表示，消费梯次升级正在释放新潜能，三、四线城市及县乡地区消费表现亮眼，服务消费、线上消费、中高端消费也正在下沉。未来，县乡市场将成为消费新的增长点。

伴随“突突突”的马达声，又一艘小船穿梭在新村潟湖的水道间，将在网络上预订了房间的游客从码头接驳到渔排上。身为疍家人的老船长船开得熟练，在他的脸上，看到了风吹来的样子。

来源：海南日报

编辑：洪嘉琪

内容审核：林英翠

值班主任：王春秋

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