“宣威火腿远名扬，饮和食德传四方。只是听说不得吃，不知哪天亲口尝……”
在曲靖市宣威市，这首云南山歌《宣威火腿天下香》可谓家喻户晓。山歌通过男女对唱的方式，生动地唱出了宣威火腿“肉质馥郁、咸香丰润，思之令人食指大动”的独特魅力。
