“中国酒业协会作为行业的引领者与守护者，始终致力于推动中国酒文化的传承与发展，促进酒类产业的健康、可持续增长。我们深知，每一滴佳酿背后，都凝聚着匠人的心血与智慧，每一瓶陈年酒都承载着时代的记忆与文化的精髓。因此，开展此次鉴定活动，旨在通过权威、专业的鉴定流程，还原黄鹤楼酒的真实历史风貌，彰显其独特的文化魅力和市场价值，为消费者提供更为透明、可靠的选购依据，同时也为黄鹤楼酒及整个白酒行业的健康发展注入新的活力。”
2024年11月8日，中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦在“十七大名酒专场鉴定——走进黄鹤楼”专场鉴定会致辞中如此表示。
当日，由中国酒业协会主办、黄鹤楼酒业有限公司承办的“十七大名酒专场鉴定——走进黄鹤楼”专场鉴定会在湖北省随州市碧桂园凤凰酒店成功举办。
中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦，黄鹤楼酒业有限公司党委书记、董事长许鹏，黄鹤楼酒业有限公司党委副书记、总经理朱向红，黄鹤楼酒业有限公司党委委员、副总经理王超，黄鹤楼酒业有限公司党委委员、技术质量中心总监李良，湖北省酒业协会秘书长程志勇，湖北省食品工业协会秘书长谭卫东，中国酒业协会名酒收藏专业委员会兼职副秘书长焦健，江苏省收藏家协会酒类收藏专业委员会会长张继斌，中国酒业协会名酒收藏专业委员会理事张跃飞，中国酒业协会名酒收藏专业委员会鉴定专家王金海，上海丽曦实业有限公司董事长钟义权，湖北人人大经贸总经理宋报堂，著名老酒收藏家、湖北酒史研究专家元小明，湖北日报與情中心主任刘振雄，中南市政设计院副院长岳涛，湖北省酒类流通行业协会副秘书长李超，中国陈年白酒鉴定师、中国酒业协会名酒收藏专业委员会会员、湖北鹿超酒业董事长鹿超，著名酒文化研究学者、华夏酒报副总编辑刘震东等各界人士代表参加了本次鉴定会，中国酒业协会名酒收藏专业委员会秘书长刘海坡主持会议。
近年来，陈年酒收藏与饮用持续走热，尤其是“十七大中国名酒”，更是收藏界的至爱，这不仅仅是中国名酒的品质保证，更是岁月沉淀的文化内涵、历史故事，是孕育其中的传承与创新，是一代代酿酒人的智慧结晶，芳华岁月、历久弥香，陈酿的味道，唯时间不可复制，品质之上，唯有老酒，喝一瓶少一瓶，弥足珍贵，陈年酒被誉为“可以喝的文物，可以品味的历史。
中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦指出：当下，“藏新为陈、藏陈喝陈”的消费理念蔚然成风，这不仅是消费者品味升级的象征，也是对陈年酒消费的深刻认同，更是对传统文化的尊重和传承，也促使我们重新审视酒文化的内涵，将品酒从简单的品饮提升为生活的艺术和精神的享受。
王琦充分肯定了黄鹤楼酒业的名酒地位和发展战略，他表示：作为中国白酒文化中的瑰宝，黄鹤楼酒承载着深厚的历史底蕴与卓越的品质传承。它不仅是中国十七大名酒之一，更是荆楚大地的一张亮丽名片，以其独特的酿造工艺、醇厚的口感和优雅的风味，赢得了国内外消费者的广泛赞誉。此次鉴定活动，不仅是对黄鹤楼酒品牌价值的一次重要评估，更是对中国白酒文化传承与创新的一次深度探索。
“十七大名酒专场鉴定——走进黄鹤楼是对名酒的认可，也是对品质的回顾，更是对支持黄鹤楼发展的消费者的再一次回馈。酒是陈的香，老酒本身就弥足珍贵，拥有‘中国名酒’的老酒价值更甚。近年来，黄鹤楼酒老酒在收藏界逐步崭露头角，2018年大清香上市，在拍卖会上2瓶包装完好的特制黄鹤楼酒拍出46万的高价，也进一步彰显了黄鹤楼名酒的收藏价值。”
黄鹤楼酒业有限公司党委书记、董事长许鹏对各位专家在黄鹤楼酒荣获“中国名酒”四十载之际齐聚一堂，聚焦“中国名酒黄鹤楼”表示感谢，他表示，沧海桑田，不变的是黄鹤楼人对美酒品质极致的追求，始终秉承“质量为天”的质量理念，以匠心做美酒，以诚心回馈消费者。黄鹤楼酒将以此次活动为契机，努力把品质提得更优、品牌打得更响。
黄鹤楼酒将继续坚守“品质求真”，不断强化产储能，打好品质基础；继续坚守“品牌求美”，讲好清香名酒的品牌故事，扩大品牌声量；继续坚守“品行求善”，积极履行社会责任，践行“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业价值观。
中国酒业协会名酒收藏专业委员会秘书长刘海坡代表协会作陈年酒现状分析及发展趋势报告，他从市场规模、消费构成、产品构成、市场氛围、行业利润5个方面为大家深入剖析陈年酒的发展现状，并展望其未来的发展趋势。
陈年白酒的市场经过二十余年的发展，经历萌芽期、高速发展期、经济危机低谷期，2020-2022年增速放缓，2023年增速回升，市场规模近1300亿元，预计未来5年将突破1500亿元。刘海坡指出，近年来，中国白酒市场消费理念发生转变，陈年酒市场突破千亿，已经形成不容忽视的细分市场；新产名酒与陈年名酒之间构建起了互为支撑的价值关系，新有多贵，老有多尊，老有多尊，新有多贵，形成了新产与陈年协同发展的良性互动。
“陈年酒也是不可再生的文化资源，各名酒企业及品牌具有悠久的历史底蕴，具备开拓陈年酒的必备条件。”为此，刘海坡建议：各名酒企业拓展陈年酒市场运营业务版块，打造专属的陈年酒市场体系，完善市场运营生态，实现用户破圈，抢占高净值及意见领袖市场，有效提升品牌价值，实现品牌量价齐升。
鉴定会上，由中国酒业协会名酒收藏专业委员会兼职副秘书长、本次外观鉴定组组长焦健，中国酒业协会名酒收藏专业委员会理事张跃飞、中国酒业协会名酒收藏专业委员会鉴定专家王金海、湖北省酒业协会秘书长程志勇、湖北省食品工业协会秘书长谭卫东、黄鹤楼酒业有限公司质量检验部经理孙莉等人组成外观鉴定组，黄鹤楼酒业有限公司酒体设计总工程师、国家评委李久洪、黄鹤楼酒业有限公司国家评委胡超、余义、闫浩等专家组成感官鉴定组，通过外观鉴定、感官鉴定，从颜色、香气、味道、风格、封口及瓶盖、瓶体及标签、生产日期及批次、其他外观特征等方面对参与活动的“特制黄鹤楼酒”进行了综合评估鉴定。
据悉，经中国酒业协会名酒收藏专业委员会广泛征集，截至2024年11月6日，来自北京、上海、四川、江苏、河北、安徽、河南、湖北等8个省份的陈年白酒收藏爱好者，提供了232瓶陈年特制黄鹤楼酒。
经6位外观鉴定专家、6位感官评审专家，按照《陈年白酒鉴定规范》团体标准进行现场鉴定，共有200瓶通过鉴定，32瓶因酒标、酒盖、酒体等问题或因年份等不符合本次活动要求，不予鉴定并退回。
中国酒业协会名酒收藏专委会秘书长刘海坡在11月9日举行的第二届黄鹤楼酒·南派大清香秋季开酿大典现场公布了专场鉴定情况，并作出评价：“黄鹤楼酒是十七大名酒中三大清香型白酒之一，湖北省唯一的中国名酒，有着厚重的文化底蕴与非遗酿造技艺传承，其酒体清香纯正典雅，醇厚丰满，绵甜爽净，具有南派大清香的典型风格。黄鹤楼陈年白酒具有稀缺性，极具收藏价值。”
据悉，由中国酒业协会名酒收藏专业委员会牵头组织的十七大名酒专场鉴定工作，迄今为止已开展完成15场，取得了良好的效果，为老酒收藏圈会员提供鉴定服务的同时，夯实名酒企业的品牌价值，不断推动白酒收藏市场的健康、繁荣、可持续发展。
中国酒业协会名酒收藏专业委员会自成立以来，本着繁荣市场、规范秩序，加强交流，提升价值的宗旨，促进名酒的收藏、鉴赏和经营活动健康有序发展的宗旨，牵头组织的十七大名酒专场鉴定工作，迄今为止已开展完成15场，通过鉴定为陈年酒赋予了新的身份和价值，得到了名酒企业以及老酒收藏爱好者、经营者的认可，也为名酒收藏爱好者与企业之间搭建了一个广泛的沟通交流平台。
中国酒业协会名酒收藏专业委员会兼职副秘书长、本次外观鉴定组组长焦健认为：中国酒业协会名酒收藏专业委员会通过十七大名酒专场鉴定活动建立了科学、规范的老酒鉴定标准和流程，规范名酒收藏市场秩序，加强行业经济技术和文化交流，促进名酒的收藏、鉴赏和经营活动健康有序发展为原则，致力于维护好企业品牌形象和广大老酒收藏爱好者、收藏者的合法权益。同时，树立积极文明的行业道德风尚，提高酒类收藏、鉴定水平，促进酒类交易的诚信规范，引导消费者欣赏名酒、老酒的品质和文化，让中国老名酒溯本正源，增强白酒信心，促进中国酒类产业的健康发展。
“这次17大名酒黄鹤楼陈年名酒专场鉴定活动来的正是时候，在第二届黄鹤楼酒南派大清香秋酿大典的时刻同时举行很有意义，作为一名和黄鹤楼酒业有着40多年交往的藏友，我感到这是一件可喜可贺的事情。”著名老酒收藏家、湖北酒史研究专家元小明这次送来鉴定的是他珍藏多年的一瓶1985年2月出厂的陈年黄鹤楼酒，这是1984年黄鹤楼首次荣膺“国家名酒”称号后的第一批产品，由于存世量很少，弥足珍贵。
由于此次鉴定的酒样要求必须是1984年至1993年之间获过国家金奖的特质黄鹤楼酒，因此对于陈年黄鹤楼酒而言，入围的老酒面比较窄，为此，元小明建议：“如果有机会的话，可以征集黄鹤楼酒业不同历史时期的老酒，这也是我们黄鹤楼藏友期待的一件大好事。”
在元小明看来，近年来，虽然陈年白酒中酱香酒依然是消费主角，但以汾酒、黄鹤楼为代表的清香型白酒的市场增速尤为明显。此次十七大名酒专场鉴定不仅见证了黄鹤楼酒辉煌的过去，进一步彰显了黄鹤楼酒的收藏价值，更坚定了消费者对黄鹤楼酒未来发展的信心。
作为中国陈年白酒鉴定师、中国酒业协会名酒收藏专业委员会会员，鹿超的湖北鹿超酒业有限公司也有陈年黄鹤楼和复古版黄鹤楼的销售业务，鹿超认为，本次老酒鉴定专场对黄鹤楼酒复兴之路会有很大的帮助和提升。他祝愿黄鹤楼酒在新的时代背景下，继续发扬光大，成为中国白酒文化的一张璀璨名片，为世界酒文化的多样性和繁荣发展作出新的贡献，并希望自己的公司与黄鹤楼酒一道共同成长，更上一层楼！
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