一篇就懂,餐饮净水系统如何选才对“味”!

创业   2024-10-15 16:00   北京  


俗话说:民以食为天,食以安为先。在餐饮经营中,门店的干净、卫生、安全是基本前提,而菜品的口感和创新则是持续经营的关键。


随着竞争不断加剧,头部品牌纷纷卷起了水质。他们深知门店水质的好坏,会直接影响菜品/饮品的出品品质。尤其是饮品,90%以上都是水,水质对饮品的风味和口感影响更大。


此外,纯净的水质还能有效降低后端设备的能耗和维护成本。防止设备结垢、老化,提升工作效率,减少故障发生,在提升顾客用餐体验的同时,也提升了门店的运营效率。


因此,为门店选择一款合适的净水系统至关重要。上海昕锦机电设备有限公司(以下简称昕锦设备),作为美国滨特尔(爱惠浦)的指定经销商,背靠净水领域国际知名品牌,以专业的服务能力,在餐饮业内赢得了广泛的赞誉。


滨特尔(爱惠浦)苏州工厂


专注餐饮净水

集设计、安装、维护于一体


昕锦设备,成立于2010年,总部位于上海,是一家专业的商用厨房设备供应商和服务商。专注餐饮净水设备供应,集设计、销售、安装、维护等服务于一体。


公司在成立之初便与美国滨特尔(爱惠浦)达成了长期战略合作,成为其在中国的指定经销。这一战略合作的达成,为昕锦设备在餐饮净水领域开疆拓土奠定了坚实的基础。


经过十余年的发展,昕锦设备当前净水产品涵盖了RO纯水机、超滤机、直饮机、TDS可调混合水系统、开水机、软水机和中央净水器等多种净水设备。这些产品可广泛应用于中餐、西餐、火锅、咖啡、饮品、烘焙等多种餐饮业态,通过定制化服务,可以满足餐饮商家在不同场景下的净水需求。


滨特尔(爱惠浦)产品展厅


凭借专业的服务,昕锦设备与星巴克、麦当劳、元気寿司、Peets Coffee、盒马、便利蜂、雀巢、芝乐坊餐厅等众多知名餐饮品牌建立了稳固的合作伙伴关系,为他们提供一站式的后厨净水设备解决方案。


昕锦设备合作伙伴(部分)


自2016年起,昕锦设备便与麦当劳中国建立了合作,为其在上海和浙江的门店提供净水设备安装与维保服务,并且多次被评为麦当劳优质服务商。


此外,昕锦设备也是星巴克中国的主要净水服务商,服务的门店超过1000家。


量身定制

专业餐饮净水解决方案


那么,餐饮净水究竟怎么做?门店净水设备如何选择?


专注餐饮净水,昕锦设备依托美国滨特尔(爱惠浦)先进净水技术,不仅能够提供高品质的净水产品,还能根据不同餐饮业态的实际用水需求,提供量身定制的净水处理解决方案。


爱惠浦HF8000大流量净水系统


对于中式餐饮、火锅餐厅等有大流量净水需求的门店,可使用爱惠浦HF8000大流量净水系统。


爱惠浦HF8000是一款专为高净水需求量餐饮业态设计的净水系统,尤其适合中式餐饮、火锅餐厅、大型全餐等门店使用。



HF8000高效净水处理能力,可提供持续净水,即使在用餐高峰期也能保持稳定供应,提升备餐效率,减少顾客等餐时间。


一家门店仅需安装一台HF8000,基本可以满足全店净水需求,简化设备管理和维护工作。


与其他同类产品相比,HF8000在保证高效净水的同时,耗材成本更低,帮助餐饮品牌实现降本增效。


对于净水用量大的餐饮门店来说,除了稳定的水流、耗材成本的需求,频繁换滤芯也是不小的痛点。因此,HF8000在设计上充分考虑换芯操作的便捷性,无需借助工具,徒手就能完成拆卸和安装。


爱惠浦HIGH FLOW大流量净水器


一杯饮品/咖啡中90%以上都是水,水质的好坏,直接影响产品的风味和口感。并且,饮品制作的设备中有很多都是涉水组件,水垢沉积会造成水路系统堵塞,从而影响设备使用寿命,增加门店设备维护成本。


选择一台高效、可靠的净水器,不仅可以保障每一杯饮品的品质和口感,在很大程度上也能降低门店运营成本。


对于净水需求量大,同时对水质有更高对要求的茶饮/咖啡门店,可以使用爱惠浦HIGH FLOW大流量净水器。


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它是专门针对中国复杂水质特别设计的净水设备,水流量大、外观时尚、可根据门店实际需求灵活配置滤芯……可以满足门店对水质和美学的双重需求。


对于一个净水器来说,最核心的部件就是滤芯。这款HIGH FLOW净水器采用全球独有的Pre-coating过滤技术,不仅能够深度净化水源,更能有效改善水质。这一先进的过滤技术,为满足茶饮/咖啡品牌更高水质要求提供了一个卓越的解决方案。


大流量设计,可以满足高频率、高峰时段设备同时用水。并且,可以根据门店的实际需求,选择不同特性的滤芯和滤头数量,实现定制化的水质处理。


爱惠浦MDRO大流量纯水机


近年来,茶饮/咖啡行业发生了天翻地覆的变化,乳品、茶底、水果、糖浆等原材料都经历了多次升级和迭代。


一些头部品牌,甚至开始卷起了水质,为门店升级了更专业的净水机。


好水出好品,对水质有专业要求的茶饮/咖啡品牌,可以使用爱惠浦MDRO大流量纯水机。



这款纯水机使用的多层复合滤芯,能有效滤除水中的重金属元素、吸附余氯,专业级水质,让每一杯茶饮都好喝。


大流量的设计,一站式支持全店多处用水,用水高峰期也不影响出品效率。


在标准化配置方面,可根据门店大小及实际用水需求,自由选配滤芯、混水、储水罐等模块,开放定制化服务,满足不同门店水质需求,全力支持饮品创新。


智能化数显大屏,可实时监测TDS值、用水流量、水流速度、滤芯使用寿命……轻松实现用水管理。



深耕餐饮净水十几年,昕锦设备不仅拥有高品质的净水设备,拥有丰富的大型餐饮连锁服务经验,可以根据餐饮品牌的实际需求提供一站式定制化服务。


昕锦设备多年来打造了一支专业的运营服务团队,在餐饮净水设计、安装、维修、运营等方面能力出众,服务网络辐射全国。


专业的客服团队,全天24小时在线服务,对于常规需求,可以实现24小时上门解决,响应迅速,服务效率高。


窄门供应链一直致力于打破供需双方行业壁垒,深度链接上下游。昕锦设备与窄门集团进行深度合作,我们希望通过双方的共同努力,让源头供应链的优质产品和服务更高效地链接餐饮品牌,赋能行业发展。


窄门供应链是窄门集团旗下的海量供应链资源聚合平台。


收录了覆盖3大板块、39个细分品类总计7900+餐饮源头供应商。窄门供应链旨在打破行业壁垒、利用全产业链优势整合餐饮供应链相关品类资源、链接上下游,让中国企业更便捷、高效地找到源头供应商,彻底打开中国餐饮供应链的黑匣子,助力中国餐饮产业发展。


窄门餐眼
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