长安德爱小学食堂食材采购招标竞选方案
美食
2024-07-26 08:56
广东
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为更进一步提高学校食堂的服务质量，规范学校食堂管理，确保师生身体健康和生命安全，根据各级关于进一步加强中小学校食堂管理工作的精神要求，结合我校实际，特制定《长安德爱小学食堂食材采购招标竞选方案》。全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，以提升食品安全总体水平为核心，按照“公开透明、公平竞争、公正规范”的原则，选择信誉优良、服务周到、质优价廉、有经济实力的合法的供货商。为明确责任、强化措施,切实落实好供货商竞选工作，经学校董事会和校委会会议研究决定，成立2024学年学校食堂猪肉、鸡鸭肉、蔬菜、调味品干菜、牛奶面点类、大米、食用油、牛肉冷冻品、蛋品类采购供货商竞选领导小组。领导小组下设办公室在总务处，具体负责2024学年学校食堂采购供货商竞选的组织、协调、报名、资质审核等工作。教师代表：曾超、黄少云、李婉菊、倪姣丽、吴泽阳、陈彦、欧阳莉娜、杨远星、梁诗婷、马美连、曾惠娟、颜克明膳食委员会成员：文小虎、张桂桂、杜娟、卢小丹、林静、罗娣、王美成、覃克、田爱霞、朱永菊、唐建闯、刘姣霞、林锡君、赖佳俊、陈秀芳、梁升智、童甜甜、陈秀贞、王丽、曹义、姚马庆、李珍、张军峰、王丁娜、吴秀云以上人员如果后期发生职务变动的，由担任相对应职务的人员顶替，不再重新召开会议讨论此方案。2024年 7 月 26 日至2024年 8 月 2 日所供食材必须符合新的《食品安全法》第三章“食品安全标 准”中的规定，确保质量安全、新鲜、清洁、卫生、无腐烂变质的食品。猪肉、牛肉必须具有动物检疫部门检疫合格的证明，并盖有检疫合格图章的新鲜猪肉(猪肉空腔必须在 130 公斤以上)；鲜鸡鸭肉必须宰杀健康活鸡，确保肉质新鲜(净鸡每只在2公斤以上)；冷冻品类要有产品合格证；包装类的调料必须具有“检”食品质量认证标志；牛奶、面点类必须确保质量并且在保质期内；蔬菜必须保证新鲜，尽量采购当地的蔬菜，杜绝提供四季豆、出芽洋芋，避免提供反季节蔬菜(蔬菜必须有同一批次的浓残检测报告)。所有供货商所供食材价格必须略低于市场价格。1、公示供货商竞选公告：2024 年 8 月 18 日 2、供货商报名登记：2024 年 7 月 26 日-- 8 月 2 日上午 8:30-下午 17：00食堂主管 刘华青 ，联系电话：18928261612报名地点：长安德爱小学总务处，报名时提交资质材料。3、供货商资质审查：报名时现场审核，资质合格者登记。4、供货商竞标会议时间：2024 年 8 月 18 日下午2：30 （2）主持人介绍到会人员情况，招标人员组成、投标单位等；宣读招标内容及要求。（4）资质审查合格的供货商从供货资质、供货渠道、服务保障、服务态度、货品价格、质量保证、履行合同、出现违反合同规定时如何解决等问题作说明（限时4分钟）。说明完毕后工作小组成员有3分钟进行相关问题咨询。（5）工作小组成员根据供货商提供的信息，结合实际进行无 记名投票，遴选出采购供货商。（6）总务处刘华青主任统计票选数据，交由主持人并当场公布票选票数。（7）现场公布遴选出猪肉、鸡鸭肉、蔬菜、调味品干菜、牛奶、面点类、大米、食用油、牛肉冷冻品、蛋品类各一家。七、签订供货合同（合同由总务处按照上年合同修订）。1、资质审查合格的供货商从供货资质、供货渠道、服务保障、 服务态度、货品价格、质量保证、履行合同、出现违反合同规定时如何解决等问题作说明。说明完毕后，工作小组成员有3分钟进行相关问题咨询。2、工作小组成员根据供货商提供的信息，结合实际进行无记 名投票，遴选出猪肉、鸡鸭肉、蔬菜、调味品干菜、牛奶面点类、大米、食用油、牛肉冷冻品、蛋品类采购供货商。3、现场公布遴选出的猪肉、鸡鸭肉、蔬菜、调味品干菜、牛 奶面点类、大米、食用油、牛肉冷冻品、蛋品类供货商各一家。4、签订供货合同（合同由总务处按照上年合同修订）。5、如果每个项目资质审核只有一家合格，且能满足学校提出 的条件，就定这一家，如果没有人报名，就延用以前的供货商。东莞市长安德爱小学
2024年7月20日
