这一能补钙的水果,乳腺癌患者可以吃!这些补钙食物也建议收藏......

健康   2024-11-30 19:01   福建  

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前几天互助君分享了一篇乳腺癌别乱吃的水果《这些水果正在大量上市!但乳腺癌患者千万别乱吃,可能让你的药白吃了.......,有乳腺癌的姐妹问,那有没有什么水果是能吃呢?


当然有!这个水果不仅含酚类物质高,更含有丰富的矿物质元素,特别是钙元素。那就是“小苹果”,也叫海棠果。


  01  

海棠果的营养宝库


海棠果,又叫做海红果、沙果,属蔷薇科、苹果亚科[1]。口感酸甜干脆,外形酷似小“苹果”,长得像山楂又有点像樱桃,这种看似不起眼的小果实,实际上是一个隐藏的营养宝库。对于咱们乳腺癌姐妹来说,海棠果在营养成分上有出色的表现,互助君这就为大家伙细细道来。


酚类物质


研究表明,海棠果中富含酚类物质,且海棠果的总酚类物质含量高于蓝莓以及其他一些公认富含酚类的水果比如樱桃、番石榴、葡萄,甚至高于苹果 [2]。而酚类物质作为一种天然的抗氧化剂,有助于抵抗自由基的损害,减少细胞的氧化应激反应[3]


“果中钙王”


海棠果含有很丰富的钾、钙、钠、镁、锌、硼、锰等多种矿元素,其中钙含量比大多数水果都更加丰富,被誉为“果中钙王”。[4]

图源[5]


黄酮类


已有研究表明,实含有黄酮类、香豆素类、口山酮类、萜类等化合物,可以防止氧化细胞损伤,起到抗肿瘤、保护毛细血管及治疗各种炎症的作用。此外,海棠果中还含有根皮苷,黄酮类中的二氢査耳酮类物质,这种物质也具有降血糖、抗癌等生物功效。[6]

除了以上提到的这些,海棠果还含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C等营养物质。《饮膳正要》中记载:“酸甘平,无毒,治泻痢。”因此,海棠果还具有健脾开胃、收敛止泻的作用。


觅友

海棠果尝起来挺酸的,鞣酸多吗?担心吃多了会得胃结石。

互助君

还是那句话,正规渠道购买的新鲜成熟的海棠果(鞣酸多的酸涩且难吃)就不用太担心。不过咱们乳腺癌姐妹确实要多“留个心眼”,好吃也不建议多吃,以下这部分人更要慎食。


  02  

食用海棠果要注意这些



首先,对海棠果过敏的不建议食用,少数人会对海棠果过敏,食用后会出现了不良反应。其次,海棠果中含有较高的钾和钙元素,对于肾功能不全的患者来说,过度摄入可能会增加肾的负担。此外,海棠果中的酸含量较高,可能会刺激胃黏膜,导致胃酸过多或胃痛等问题,因此胃肠道敏感的觅友也建议少吃。

图源[5]


值得一提的是海棠树具有极高的观赏价值,在我国素有“国艳”的称号。因此在路边也时常会看到结出小苹果一样的果实的海棠树。但是这类仅作为景观的海棠树结出来的果实大多数涩味较重,且为了维持其观赏性,往往会喷洒各种药剂,所以路边的海棠果不建议摘取食用哦。


  03  

补钙还能这么吃



高钙饮食是预防缺钙的根本措施,也是一种既经济又安全的补钙方法。

下面是常见的食物钙含量:(温馨提醒:海鲜过敏者,注意避免食用



写在最后


补钙除了饮食均衡还要生活搭配,建议姐妹们平时勤锻炼,多晒太阳促吸收。更重要的是要保持乐观心态,减少焦虑,积极面对康复之路。各位乳腺癌姐妹如果还有关于补钙方面的困惑或经验,欢迎在评论分享。


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温馨提醒:文章旨在传递疾病知识,不作为诊疗方案推荐及医疗依据。

封面图片来源:摄图网

责任编辑:觅健零零

参考文献:

[1]赵宗桓,李映彩,木伟军,等.丽江市退耕还林海棠果造林模式研究[J].西南林学院学报,2008,28(2):30-32,37.

[2]刘珩,卢明艳,王涛,等.不同品种海棠果品质测定及聚类分析[J].中国农学通报,2014,30(25):222-225.

[3] Zhang Y, et al. Antioxidant activities of phenolic compounds from Malus spectabilis (Ait.) Borkh. fruits. Food Chemistry. 2010;120(4):1042-1047.

[4]段永芳,林冬梅,宋惠月.海棠果的功效成分及生物学功效评价研究进展[J].食品安全导刊,2022(19):129-132

[5]孙德华,张建梅.探讨海棠果的功效、作用及开发价值[J].农业开发与装备,2022(10):140-141

[6]盖瑞,玄艳艳,陈学森,吴树敬,沈向.海棠果实功能性成分与高含量资源筛选[J].中国农学通报,2014,30(31):205-209

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