柿子和螃蟹
但吃货们要注意了
这两样东西尽量别一起吃
有人贪嘴
1.“柿子要找软的捏”。尽量挑成熟的柿子吃,其鞣酸含量会大大降低。
2.适量食用柿子。柿子虽然营养丰富,但不能大量食用,每天食用1~2个成熟柿子即可。同时,避免空腹吃柿子,最佳食用时间是饭后半小时。
3.柿子不要与含蛋白高的食物一起吃。柿子中的鞣酸与胃肠液中蛋白质结合,会生成不溶于水的沉淀物,易形成柿石。
4.儿童与老人谨慎食用柿子。小儿肠管相对成人管腔细、肠壁薄,进食后更容易发生肠梗阻;而老年人胃肠蠕动慢、消化功能差,进食过多柿子也容易引起肠梗阻。
5.吃柿子后要多漱口。柿子含糖高且含果胶,容易残留在牙齿上或牙缝中,弱酸性的鞣酸可能会侵蚀牙齿,继而形成龋齿。
6.如果食用柿子之后出现了胃痛、腹胀、恶心、呕吐等情况,一定要及时前往正规医疗机构治疗。