小
XIAO XUE
雪
二十四节气文化
一候虹藏不见
二候天气上升
三候闭塞成冬
《小雪日偶成》
清 · 厉鹗
苒苒流年小雪催,翻书过日兴悠哉。
无儿北宇犹栽竹,有句南檐欲问梅。
卷叶风多流水断,护霜云薄夕阳开。
病余自喜尝新谷,鼓腹清时又一回。
小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
这个节气之所以叫小雪,是因为“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”是个比喻,反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增,并非从字面上所理解的这个节气下很小量的雪。
中国古人将小雪分为三侯:一候虹藏不见,二候天气上升,三候闭塞成冬。
01
虹藏不见
在古人看来,虹是什么?是阴气和阳气交锋的产物。可是到了小雪节气,阳气已经没有与阴气争锋的能力了,所以我们也就看不到彩虹了。所以古人把虹藏不见当作一种标志,标志着阴气开始强盛到了没有“对手”的程度。据《月令•七十二候集解》中对小雪的解释:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”十月份时,天气转寒,纷纷而至的雪花代替了嘀嗒的雨水,开始装扮这一年中素色的美景,瑰丽的彩虹也将收起美丽的裙摆,隐入天际,恰似一位躲藏的少女,不见踪影。真实的情况是,彩虹只是太阳光照在雨后漂浮在天空中的小水滴上,被分解成了绚丽的七色光,也就是光的色散现象。当然,所谓小雪节气虹藏不见,主要是指中原地区的气候。
02
天气上升
所谓天气,即阳气。古人认为,小雪是阳气潜藏、阴气盛极的季节。寒主凝滞、不通则痛,人体在这种炎寒气候容易气血不通、经脉不畅,并容易产生关节疼、腰腿痛等问题。因此,小雪节气除了要谨记保暖外,不妨多以热水浸泡足浴。在人们看来,11月是一个几乎没有节日的月份,但往往下雪的那一天,就像是突然降临的一个节日。一场雪,可以唤醒人们对于这个世界的全部好感。寒冷时节,与家人闲坐一起惬意的泡脚不妨也是一种新的放松方式,家人闲坐,灯火可亲,在寒冷的冬季一起感受亲情的温暖。
03
闭塞成冬
初春开始,上面的天之气向下,下面的地之气向上,它们俩变得很亲近甚至很亲密,于是它们联手酿造出越来越丰沛的降水,于是草木变得越来越繁茂。可是到了初冬,天之气和地之气完全中断了“业务往来”。尤其是地气,钻入了地下,形成了自我封闭的状态。而这种状态,便是“闭塞成冬”中的“闭塞”。立冬时是水始冰、地始冻,是刚刚开始冻。随后的关键字则是:封。小雪封地,大雪封河;小雪封田,大雪封船。大地完全处于封冻状态,于是“闭塞成冬”。
“夜空雪花飘,落地颤人心”。小雪节气后,漫天雪花便会卷地落下,万籁俱静,阴阳颠倒,鹅毛般的大雪装点了大地,也宁静了山川;置身山野,世间空灵的仿佛只剩自己的灵魂在与自己对话,只愿隔绝一切喧嚣,独守这寂寥的冬天。
“十月朝,糍粑碌碌烧”里,在南方一些地方,有农历十月即小雪时节吃糍粑的习俗。“碌碌烧”是非常形象的客家语言。“碌”,是像车轱辘那样滚动,意思指用筷子卷起糯米粉团,像车轱辘那样前后上下左右,四周滚动粘上芝麻花生沙糖;“烧”,即是热气腾腾。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才过瘾,才能体味“十月朝,糍粑碌碌烧”的农家乐趣。
农历十月上旬酿酒贮存,称之为“十月白”,用纯白面做酒曲,并用白米、泉水来酿酒,又称为三白酒。到春月在其中加入少许桃花瓣,又称之为“桃花酒”。江山一带在冬季汲取井水酿酒,藏到来年春天桃花开放时饮,称之为“桃花酒”。杭州冬月有民谚道:“遍地徽州,钻天龙游,绍兴人赶在前头。”就是说徽州人做爆竹,龙游人做纸马,而绍兴人则以酿酒闻名。孝丰在立冬酿酒,长兴在小雪后酿酒,都称为“小雪酒”,该酒储存到第二年,色清味冽。这是因为小雪时,水极其清澈,足以与雪水相媲美。
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无?”万籁俱静的冬日,伴着浓云欲坠的暮色,挟一壶小雪酒,在跳动的炉火边与知己、爱人把酒言欢,默契畅谈,时光温柔,岁月静好,仿佛也有了与悠长岁月相抗衡的力量。
参考文献:百度百科、网易新闻、搜狐网
图片来源:免费素材图片 (pexels.com)
撰稿:刘念
微信编辑:徐莉
校对:来向红、沈丹、李海中
终审:尹才祥
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