声动永昌 ▏永昌年俗之祭灶
文摘
2025-01-22 09:31
甘肃
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永昌的春节，一般是从祭灶揭开序幕的。祭灶，是一项在民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在灶台上方墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。灶王爷自上一年的除夕以来就一直留着，以保护和监察一家人；到了腊月二十三日，灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。家家户户都要送灶神。送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。送灶，多在黄昏入夜之时举行。家里的男主人到灶房，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上饴糖或冰糖 （现在有的人家用水果糖）、清水、草料，然后将年货市场上请回来的灶马，用黄表纸焚烧，边烧边说些“多说好话，不说坏话”之类的话语，灶王爷便骑上灶马上天了。清水和草料意思是给灶王爷的坐骑准备行程中的饮水和草料，用糖果供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴，上天后在玉帝面前说好话。在唐代著作《辇下岁时记》中，曾有“以酒糟涂干灶上使司命(灶王爷)醉酒”的记载。唐宋时祭灶的供品是相当丰富的。宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其生动的描写:
