连日来
在枝江市董市镇泰洲村
茭白种植基地
村民们忙着在40多亩
茭白田中采收茭白
销往宜昌城区、荆州等地
茭白秆嫩茎肥，类似竹笋
嫩滑爽口，营养丰富
被誉为“水中人参”
是百姓餐桌上常见的美食
茭白一年可种植多季
周期短、见效快、经济效益较高
今年5月，泰洲村利用当地沟渠纵横、水资源丰富的优势，招引宜昌城区有着10多年种植茭白经验的能人董金明携资进村，整合堰塘、边角零散土地和闲置荒地等土地资源，规模化、标准化种植双季茭白。
目前，第一茬茭白已上市，可一直采收至11月底，亩产茭白在1500公斤左右，亩产值在6500元以上。
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