香菇新品种试种成功，具有出菇稳定、转潮快等优势

健康 2024-11-25 14:35 北京

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近日，由陕西省略阳县农业技术推广中心从上海市农业科学院食用菌研究所引进的袋料香菇新品种“沪香F6”在兴州街道办磨坝村试种成功。

香菇新品种“沪香F6”为广温型品种，菌龄85-95天，菌丝生长的适宜温度为20-24℃，出菇温度范围为6-25℃，最适温度范围12-18℃。菇形圆整菇颜色白，出菇时菇个头中等，菌盖直径一般在4.5-6.5cm，菌肉结实，菌盖厚，可出白面菇、花菇。出菇稳定，转潮快，可采4-5潮菇，产量稳定，适应力突出。

经略阳县农技中心现场测产，第一潮菇平均每棒290g（鲜重），成品具有“菇柄短、菇盖厚、易出花、颜色白”等特点。

该品种从创制高效配方、优化三角瓶液体原种、发酵罐液体菌种的制备和发酵工艺，到建立搅拌、装袋、灭菌、冷却、预培养、脱外套袋、刺孔、转色、成熟、上架、出菇的配套栽培体系，实现了香菇液体菌种的技术突破，制种周期比固体菌种缩短70%以上，制种成本降低50%以上，接种成活率100%、污染率降低60%。

（来源：略阳县农技中心）

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