为什么鸡比其他鸟都强?

文摘   2024-11-28 17:02   广东  

当你在吃鸡肉时,你可能不会想到,曾经有一段时间,鸡只会在亚洲的丛林中漫游。他们是在4000多年前被印度人首次驯化的,从那时起才在世界各地传播。
尽管它只是世界上11000种鸟类中的一种,但它还是最常见的鸟类。而不是巧合,它是由于人类对容易培养的负担得起的肉的渴望,以及早餐鸡蛋的作用,使他们成为了最容易食用的鸟类物种。
由于食品供应的工业化,全球鸡的数量自60年代以来快速增长。 到2020年全球有330亿 只鸡.每人大约有4只鸡,是牛、绵羊、山羊和猪总数的6倍。
与此同时,野生鸟类由于栖息地的丧失和退化而不断减少,在鸟类生物量中所占的份额也在减少。

你知道吗?

  • 2020年,全球鸡的数量超过330亿只。其中约46%在亚洲。

  • 由于饲料-肉转化率高,肉鸡--专门为肉类饲养--鸡成为现代综合禽类生产的鸟类。

  • 商业化饲养的一只鸡每年可产300多个蛋,而土养母鸡通常只能产40-60个蛋。

  • 世界上有1600多种不同的鸡品种.它们是几百年来自然选择和杂交繁殖的结果。


数据集

类别占鸟类生物量的百分比
家禽71%
野鸟29%


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