价格大跳水!或将继续跌

文摘   2024-11-18 12:02   湖北  


最近,很多人的餐桌上
冬笋已经开始频繁出现了

有消息称
最近市面上的冬笋价格
比一个多月前便宜了一半
晚报君查询了一下
合肥冬笋的线上价格
目前在30元-40元/斤


据了解,一个月前
杭州的带壳冬笋50元/斤
去壳的冬笋肉要150元/斤


冬笋的价格真的大跳水了吗?
11月16日
记者走访了
杭州主城区几家比较热门的农贸市场
和一些街边的小菜店
帮大家打听了下时下冬笋的行情


妥妥的菜场“顶流”

每家菜摊都把它摆在C位



“吃冬笋的时候到了呀。现在的冬笋,特别鲜啊。”凤起路农贸市场的一个摊位前,摊主吆喝着卖冬笋。

凤起路农贸市场,每个蔬菜摊位上,都能看到冬笋的身影,商户们甚至把冬笋摆在了“C位”。

冬笋已成菜场的“C位”

冬笋25元一斤,买回去烧肉,很鲜的。”摊主笑姐说,最近这段时间冬笋卖得确实挺“俏”的。

摊主表示,现在是冬笋上市的时候,虽然还不能算是大量上市,但就供应市面上来说,量已经不少了。

在仙林苑农贸市场,冬笋同样被摊主们放在了菜摊的显眼位置,每斤单价比凤起农贸市场稍微便宜了个一两块。

摊主们说,一个多月前,冬笋刚上市时,单价到过每斤五六十元。“量大了嘛,价格就肯定就会下来一些。”一位摊主说。

周末,到菜市场买菜的人不少,记者看到,在菜摊停留的市民们,大多会去问一问冬笋的价格,也会去挑一挑冬笋。“看起来品质不错,但价格还是有点高,先尝尝鲜再说。”市民王女士挑了两个冬笋回家。她说,自己喜欢吃新鲜的时令菜,立冬过后就一直留意着冬笋的上市情况。

目前,菜场里冬笋和春笋都有


想要顿顿吃笋还得再等等

菜场已有春笋的影子了



“冬笋呢,肉质更加细密,一般搭配其他东西一起炒,也可以炖、煮。但是春笋,就更脆一些,直接炒就行。” 农贸市场摊主平姐说,喜欢爽脆口感的顾客,会选择春笋。

在平姐的菜摊前,分别摆着冬笋和春笋。

“春笋肯定贵啊,现在量很少的。”平姐说,现在春笋的价格是每斤38元左右。

整体而言,还是时令的冬笋更受欢迎一些。但如果想吃到更便宜的冬笋,可以再等等,半个月后应该会迎来冬笋的大批量上市。

到时候,价格应该会进一步下降。

最后,友情提醒大家:
冬笋属于凉性食物
过多食用可能会引发
脾胃虚寒的现象
因此脾胃虚弱者不宜多吃



来源丨潮新闻

编辑丨饶诗  责编丨梅益

平台总监丨刘明正 编审丨董硕  

总编审丨程小年 

出品人丨童志勇


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