小雪·三候
小雪：不宜乱进补
小雪食疗方：补肾养藏汤（一人份）
winter
补肾养藏汤（一人份）
材料：生板栗6个、核桃6个、枸杞半小把、葡萄干半小把，陈皮半个。
做法：1、板栗剥去外壳，保留毛内壳，切成两半备用；
2、核桃去壳，核桃仁带着外层褐色薄皮掰小块；
3、将板栗、核桃仁、枸杞、陈皮、葡萄干一起下锅煮开后转小火再煮20~40分钟起锅；
4、此时板栗的内皮与板栗仁已经分开了，可以用筷子把板栗内皮捞出扔掉；
5、可加少许红糖调味，增强补血功能，喝汤吃板栗、核桃、枸杞子、葡萄干。每周2~3次即可。
功效：补肾润肺健脾，滋阴补气温阳。
1、想要汤的口味不苦，可以多放枸杞子。板栗和核桃仁不要贪多，吃多了不易消化；
2、体质偏热的人群可以少放一点核桃，多加一点枸杞；
3、陈皮分川陈皮和广陈皮。如果买的是广陈皮可以减量，否则口味会比较苦；
4、如果没有陈皮，可以用鲜橘皮，但是肠胃弱的人群不适合；
5、女性饮用的话，生理期去掉枸杞，孕期去掉核桃仁外的褐色薄皮；
6、板栗吃多了容易消化不良，而板栗仁内皮可调整这种情况，所以不要去掉板栗仁内皮上的毛；
7、小雪不见雪，天冷得晚，就可以熬这个补肾养藏汤，可以加五六个山楂、红糖调味，更有利于脾胃消化；
8、咳嗽痰多人群暂时先别喝这个汤，其他滋补品也建议先停。
以上方法仅供参考，若有相关症状请先咨询中医，在医生指导下正确治疗效果更佳。
【1】陈允斌.《绝爱初冬万瓦霜,相约白果墨鱼汤》.【M】祝你幸福：午后.
【2】陆静.《小雪节气话养生》.【M】开卷有益（求医问药）.
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