汶村镇第五届
金蚝灯光美食嘉年华
来啦
这里有
非遗火壶/打铁花/灯光秀/特色生蚝
时间：2024年11月22日至11月26日
地址：台山市汶村广场
下面来跟随阿布
一起来打卡吧
非遗火壶
传承人架起熔炉
将铁花打向天空
夜空之下，如天女散花
绚丽而夺目
火壶通过火壶师傅的精湛技艺
将火焰巧妙地控制在空中
形成各种美妙的图案
灯光秀
这是直击内心的光影梦幻
万盏霓虹灯缔造极致浪漫
特色美食
当然少不了本次盛会的主角
生蚝
蒜蓉烤蚝浓郁焦香
清蒸生蚝原汁原味
……
在璀璨灯光下
尽享生蚝盛宴
汶村的经典特色美食
也不容错过哦
汶村五味鹅
01
“汶村五味鹅”创制于民国初年，因其和谐地融合了酸、甜、苦、辣、咸五味于一体，故名五味鹅，鹅肉口感适中，食后让人口齿留香而广受食客喜爱，成为台山乃至江门市的招牌菜。
02
汶村泥虫粥
泥虫是来自镇海湾红树林湿地的独特食材，“汶村泥虫粥”粥底顺滑，配有猪红、猪瘦肉等，最后放入本地泥虫，瞬时为粥提味增鲜，泥虫鲜爽的口感跳跃在舌尖上，流连忘返。
香煎金蚝
03
汶村产的鲜蚝以洁白、肥美、个头大、脆口、鲜甜著称，而且肉质鲜美无渣，极富营养，品质极佳，当属蚝中珍品。汶村人也发掘了许多加工烹煮方法，有香煎、清蒸、鲜炸、生灼、煮汤等。“香煎金蚝”保留了鲜蚝特有的鲜嫩和湿润感，还有生晒金蚝特殊的甘香嚼劲，勾起人的味蕾。
除了特色美食
还有来自各地的经典小食
超多特色小吃
等你来现场解锁
台山发布编辑部
编辑：邓嘉文
来源：台山发布整理自汶村镇
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