ITC五星级酒店的"意境"中餐厅，即日起至10月27日，拿出了隐藏菜单！ITC酒店集团的中餐总管梁大厨亲临斯里兰卡科伦坡，带领团队奉上的10天中餐地道美食！
有人说，不记得"意境"中餐厅了。来来来，一起复习一下！
斯里兰卡｜五星级酒店里的"意境"中餐厅：中式点心超好吃，但让人破防的居然是川式炖羊腿！
第一次去吃的时候，就被他家的中式点心给惊艳到了！既然这次来了总部的中餐大厨，赶紧试试小笼灌汤包和虾饺！
小笼灌汤包虽然是鸡肉馅的，但一点不妨碍口感，小笼包的皮，汤包里的汤，组成了小笼包的灵魂！
虾饺，科伦坡好几家酒店和餐厅都有。意境的虾饺，面皮是最Authentic的，且兰卡的虾是非常新鲜的，口感与在广东吃的口感无异！
这两个强烈建议点上！
红油素馄饨，小编觉得口感很国内，但比较一般。但同行的兰卡朋友特别喜欢吃这个菜，可能这个红油辣味对他们比较新奇吧。
下面，点了一些开胃菜和汤。四川椒盐虾，甜辣莲藕片，一品海鲜羹。
强烈建议点四川椒盐虾，虾的个头很大，肉质嫩且Q弹，椒盐味深入虾肉内部！这虾有多少，小编就能吃多少！
莲藕片，秉承了兰卡小莲藕的特点（本地取材），切得薄，炸得脆，同行的兰卡朋友喜欢吃。
这道海鲜羹，海鲜内含物还是比较丰富的，但相比之下没有出众之处。
后面，就点了主菜和主食。先提一下主食——陕西油泼面吧！
提醒一点，让服务员把这个面做完就给端上来，趁热吃一定更香！
一，这面劲道！是中国人一吃就吃出好坏了！
二，油泼的技术了得，面和料的里里外外真是雨露均沾，油泼的香味充满了你吃面的每一口！
同行的兰卡朋友是第一次吃这个油泼面，他能吃出与兰卡所谓"中式炒面"的不同来！他嘴上老早就说吃饱了，但盘中的面条可是一根都没放下！
炒鲜蘑菜心，别看是个家常菜，但从绿色一看就知道火工到位了，简单菜能做出正宗中餐味，才牛！
菜单上，还有叉烧肠粉，虾肉肠粉，香煎猪肉包，椒盐螃蟹，四川辣蟹，新疆孜然羊肉，水煮鱼片，毛氏红烧肉。。。含泪放弃，因为吃得太饱了！
最后，还点了个甜点，香炸冰激凌！别想着热量高的问题，这么吃还有点新意的。
不过，小编又含泪了，因为菜单上还有香港蛋挞！！！不知正宗不正宗了，还请亲们去吃了后，后台留个言告诉小编！
甜点里，还有个不知是啥的"雪宝"，大家可以去试试！
最后再强调一遍，本次的"隐藏菜单"仅从今天开始至10月27日结束。要去的，请预定：
Yijing Restaurant：（午餐晚餐均提供）
订餐电话: +94 117 856 500
ITC二层大堂的莲花图案
