打开毕节这本书丨九十九口古井 九十九段记忆

政务   2024-11-17 15:55   贵州  


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 《山水毕节》





水之灵丨

大方古井





大方古井

九十九口古井 九十九段记忆


大方水井群。大方县城有九十九口水井,不断为大方人捧出清泉,造就大方豆腐、豆豉、豆干等豆制品及其他名特小吃,成就大方“豆制品之乡”的美誉。而“井文化更是丰富多彩、底蕴深厚。一口古井就是一枝文化艺术的奇葩,就是镌刻在血脉中的一段历史记忆。数百年过去了,大方的古井依然汩汩流淌,奏响成一首岁月的长歌,守望着古城悠悠的岁月。

在历史的沉淀中,大方历经战乱,几度重建,唯一不变的,是城内的九十九口井。

说起大方的古井,一直与“九十九这个数字紧紧联系在一起。事实上,大方真的有井九十九口,在《大定县志》里皆有翔实记载,并说明各自位置及其用途。但是又有人认为,九十九是取“九九归一”“九九归原之意——大方城内的井,又何止九十九口!

就以俗称的九十九口井而论,这绝对算得上是一笔极为稀罕的财富,是老祖先们赐予子孙后代的馈赠。在这里,无论三伏酷暑,还是数九寒天,井里的水总是取之不尽、用之不竭,像母亲的乳汁一样源源不断,并且从不放弃对子女的无私哺育。大方的灵性,大方的厚重,大方的神奇,由此可见一斑。

就水质而言,因每口井里的井水所含成分不同,人们把其分为“大水和“小水。“大水用途较广,用来推豆腐、烤酒、泡茶或直接饮用;而“小水只能用来熬糖、洗菜、洗衣。相传旧时城内过春节,因为要推豆腐、做豆豉、烤甜酒、蒸黄粑等,就得根据用途不同而选取不同井水,如此一来,家住南街的要去北街挑水,家住北街的要去南街挑水,那段时间街上的挑水大军南来北往,络绎不绝,堪称一大奇观。

在大方,古井文化源远流长。伴随着时光的流逝,有的古井完成了自己的历史使命,渐行渐远;有的依旧青春,汩汩流淌,甘甜如初,继续惠泽黎民。

为了更好地保护和利用这些古井,大方县人民政府从1999年起开始对其进行修缮,至今得以修复利用的已达四十八口。2012年6月,这些古井群被列为县级文物保护单位。


在繁华的县城中街,矗立着一座牌坊,这就是龙王庙井。穿过牌坊,光滑的石井栏、清澈的井水、新修缮的记事碑映入眼帘。碑上镌刻着政府重建龙王庙井的史实。此井水味清凉,别有风味,煮豆汤是首选。数百年来,它雨涝不增,暑旱不减,普惠万民。距离龙王庙井约百米处的大十字叫桶桶井。桶桶井属“大水,用途较广,如用蒸发至井壁下滴的“无根水熬药,治皮肤病,效果最佳。井口亭台廊柱上镌刻对联一副:“百尺伏波千户井,一汪碎月半闲亭。杨柳井位于北门庆云街,建于明清,迄今数百年。水质甘甜,沁人心脾,受惠者众。市民用此水磨豆腐,色白细嫩;用此水泡茶,色味俱佳。井上楼台虽废,井前仍旧杨柳依依。有十二块栏板,十二生肖浮雕,惟妙惟肖,相映成趣。来到北门斗姥阁内庆云楼前,可见小龙井。此井原址在斗姥阁围墙外。清宣统年间,知府陈庆慈新建庆云楼,将井口改到楼前。井上镌刻有小石龙,水由龙口喷出时,冲动龙珠,铿锵作响。小石龙两旁刻有清代书法名家何绍基墨宝,对联一副为:“凤凰类长笛,流水当鸣琴。并刻晚清大定知府李祖章诗两句:“曲槛方塘一镜开,清泉汩汩沁心来。沿庆云楼往东,绕过斗姥阁大殿,来到斗姥泉。斗姥泉是保存下来的为数不多的清泉,时至今日,每天来背水的市民数不胜数。斗姥泉附近有北斗泉和天皇泉,史料显示,晚清女诗人陈枕云、周婉如常常到此游玩,排遣离愁别绪,留下了不少诗篇。

官水井在北门外,接近古城墙处。相传为明代水西宣慰司所修,故名官水井。据年长者说,石龙头上,曾有一石牌坊,上端刻“龙门二字。两旁对联为:“源静恩泽普,清流德厚长。可惜石龙头上的牌坊对联已不复存在。黄家井位于庆春南路东侧,始建于清代,原名东观源泉。龙水井位于清毕公路(G321国道)边上。《大定县志》记载,清代诗人殷懋德赞龙水井曰:“喷玉乍添芹藻雨,流香还送稻粳风。溶溶泻出西畴外,万亩还资灌溉功。由此推知,当年龙水井除了人畜饮用,还浇灌了大片良田。

最富“文化含量的古井,就数翰墨泉了。翰墨泉因“翰墨泉集锦碑而得名,史料记载:民国二十九年(1940),一群文人雅士在泉边聚会,品茗赋诗,酒酣挥毫,聚会成果颇丰,勒石以记。碑高约1米,宽约1.5米,用10块青石镶嵌镌刻而成。集对联、诗、书、画为一体,故曰“集锦。最有名的就是这首回文诗“攀跻爱好景珑玲,浪柳摇风漾水萍。还往凭轩临小井,删诗把酒醉中庭。倒过来读,则是:“庭中醉酒把诗删,井小临轩凭往还。萍水漾风摇柳浪,玲珑景好爱跻攀。回文诗,读来回环往复,给人以荡气回肠、意兴盎然的美感。碑下翰墨泉,泉上集锦碑,相互映衬,自成生趣。

还有更为奇特的月亮井,据说在月明星稀的夜晚,那月亮无论偏向何方,均有倒影卧于清水之中。现在虽已封闭,但往日的传奇依然流传在坊间。


此外,会呼吸的仲龙潭,适合沏茶的小水井,做豆腐极好的岩脚井,好搓凉粉的贡院北井,可治瘟病的杨家关井,能烤好酒的沙河井,能熬好糖的太平坡井,煮菜熬汤不放盐的太平桥井,可以预报天气的樱桃井,会记时间的滴漏泉,能预测年成的兆丰井……

大方的井数不胜数,无一不在展示着功能自异的独特魅力。





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来源:磅礴乌蒙系列丛书之《山水毕节》

编辑:郑艳洁     责   编:徐冰洁

编审:谭   虎     总监制:张晓佳


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