【管城味道】肉超多的老式米线——虎记米线

政务 2024-11-01 18:02 河南

管城味道

虎记米线

在繁忙的都市生活中，我们总在寻找那些能触动味蕾、温暖人心的美食。今天，小编带大家走进一家别具特色的餐饮小店——虎记米线，这里不仅承载着传统美食的精髓，更以其独特的传统咖喱味和超乎想象的肉量，成为了食客们口口相传的美味圣地。

虎记米线

虎记米线店位于管城区南顺城街，踏入店内最引人注目的，莫过于菜单上的那道招牌菜——鸡丁米线。不同于市面上的普通米线，虎记的米线以其独特的制作工艺和选材，口感Q弹而不失韧性，让人一尝难忘。店里不仅有鸡丁米线，也有牛肉米线和牛肉面，但最有名的还是这碗咖喱味的鸡丁米线。这里的咖喱并非市面上常见的那种浓郁到有些刺激的口味，而是经过精心调配，保留了咖喱原始的醇香与微辣，又巧妙地融入了多种香料，使得每一口米线都充满了层次分明的味道。

当然，作为招牌菜，虎记的鸡丁米线的魅力远不止于此。最让人惊喜的，莫过于那超乎想象的肉量。每一碗米线中，都铺满了大块大块的鸡丁，肉质鲜嫩多汁，与咖喱的醇香完美融合，让人每一口都能感受到满满的幸福感。对于那些喜欢大口吃肉、大快朵颐的食客来说，无疑是一个不可多得的美食天堂。

正是因为这份对传统美食的坚守和对食材的极致追求，虎记米线在20年的时间里积累了大量的忠实粉丝。无论是忙碌的上班族，还是悠闲的食客，都愿意在闲暇之余，来到这里品尝一碗地道的传统老式米线。他们在这里找到了味蕾的满足，也找到了心灵的慰藉。

地址：

河南省郑州市管城回族区

西大街街道南顺城街同善里8号

策划：区委宣传部办公室

中共管城回族区委宣传部

统筹丨李晓光姚雪

审核丨刘博闻张玉龙

编辑丨姚雪

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