水大鱼大，土厚根深。
在中国餐饮市场中，火锅作为第一大品类，不仅引领了美食潮流，更催生了众多超级大单品供应链。其中，虾滑以其独特的口感和广泛的受众基础，在火锅点单率中稳居前三，成为了品类品牌化浪潮中的佼佼者。
如今，随着应用场景的不断拓宽，虾滑正从火锅走向餐饮全场景，衍生出了一个能适配多种场景的千亿级大市场。
2024年10月10日，北海宏方水产有限公司（以下简称“北海宏方”）与逸马连锁产业集团正式签约合作，宣布启动战略升级计划，共同致力于将「良德源」打造成为中国第一虾滑品牌。
7年，从北部湾走向全国餐桌
自2017年成立以来，良德源便以其专注与执着，在虾滑领域迅速崛起。
作为中国四大渔场之一的北部湾，以其天然优越的环境和适中的海水盐度，成为了鲜虾生长的绝佳之地。良德源便在这里打造了5000余亩鲜虾基地，采用特制胶质虾塘养殖，确保虾苗自然生长周期充足，成虾肉质紧致鲜美，虾青素含量高。每日鲜捕活虾制作虾滑，保证产品的极致新鲜与口感。
为了提升产品品质和供货效率，良德源建立了两座国际标准加工厂，占地面积超10万平方米，集养殖、研发、加工、销售于一体，形成了全产业链型企业。这一布局不仅提升了鲜度品质，还降低了流转成本，使得良德源虾滑成为了餐饮店的优选食材。
同时，公司在全国26省市的核心冻品市场开设了超过60家直营店，并合作了60+前置冷链仓，实现了货品直接冷链到店，直供超10万家餐饮店，其中包括近100家名列《中国百强火锅品牌》榜单的全国知名火锅品牌。
良德源不仅赢得了消费者的口碑，还获得了业界的广泛认可。公司不仅拥有ISO质量证书、全球专业食品安全管理体系认证HACCP体系认证、出口品质认证、HALAL清真认证等多项权威认证，还荣获了“高质量发展践行企业”、“最具影响力的虾滑品牌”等多个荣誉奖项。
从0到亿，靠产品突出重围
产品是品牌发展的基石，也是企业赢得市场的关键。
在竞争激烈的虾滑市场中，良德源凭借对品质的坚守与执着，成功从众多品牌中脱颖而出，实现了从0到亿的华丽蜕变。
首先，良德源在原料选择上严格把关。北部湾得天独厚的海洋资源为良德源提供了优质的鲜虾原料。公司在这里打造了大规模的鲜虾基地，采用科学的养殖技术和严格的质量管理体系，确保虾苗的自然生长和成虾的优质品质。每日现捕活虾制作虾滑，从源头上保证了产品的极致新鲜和口感。
其次，在加工工艺上，良德源精益求精，不断创新。公司坚持人工剥虾工艺和全程冷链控温，确保虾滑的鲜度和营养成分的最大限度保留。同时，公司还引入了先进的检测设备和标准化操作流程，对每一条虾进行严格的“三挑三拣”，确保产品的品质稳定和口感鲜美。
此外，良德源还注重产品研发和创新。公司拥有一支专业的研发团队，不断探索新的口味和配方，以满足消费者日益多样化的需求。通过市场调研和数据分析，公司能够准确把握消费者的喜好和趋势，为产品研发提供有力的支持。
携手逸马，进击虾滑第一品牌
善谋者胜，远谋者兴。
在虾滑市场的蓝海中，良德源以敏锐的市场洞察力和对品质的执着追求，已经取得了显著的成就。
然而，面对日益激烈的市场竞争和消费者日益多样化的需求，良德源深知要想保持领先地位并进一步拓展市场份额，必须不断创新和优化经营策略。
正是基于这样的行业背景和自身发展需求，良德源决定携手逸马连锁产业集团，共同开启新的征程，向着“中国第一虾滑品牌”的目标迈进。
逸马作为连锁经营领域的领航者，拥有丰富的行业经验和资源，将为良德源提供多方位的战略支持和赋能。
1、品牌塑造与升级
逸马将协助北海宏方进行品牌形象的重新塑造和升级。通过深入的市场调研和分析，确定精准的品牌定位，并制定针对性的营销策略，提升品牌的知名度和美誉度。如，根据目标客户群体的特点和需求，设计符合品牌形象的宣传方案，利用多种渠道进行品牌推广，从而在消费者心中树立独特的品牌形象，增强品牌的竞争力。
2、连锁体系构建
逸马将帮助北海宏方建立完善的连锁经营体系。在门店选址方面，通过对市场数据的分析，选择人流量大、消费潜力高的区域开设门店；在装修设计上，结合品牌定位和消费者喜好，打造具有吸引力和舒适感的门店环境；在运营管理方面，制定标准化的操作流程和管理制度，确保门店的高效运营。通过这些措施，实现品牌的快速复制和市场的有效覆盖。
3、供应链优化
针对虾滑行业的特点，逸马将协助北海宏方优化供应链管理。首先，对原材料供应商进行严格筛选和评估，确保原材料的质量和供应稳定性。同时，通过优化采购流程和物流配送，降低采购成本和运输损耗。此外，利用数据分析和预测技术，合理安排生产计划，提高库存周转率，进一步降低运营成本，提升盈利能力。
4、数字化转型
逸马将推动北海宏方进行数字化转型。利用大数据技术，收集和分析消费者的购买行为、偏好等数据，为产品研发和营销策略制定提供依据。通过人工智能技术，实现智能化的客户服务和营销自动化，提高服务质量和营销效率。此外，建立数字化的管理平台，实现对门店运营、库存管理等方面的实时监控和数据分析，为决策提供科学依据。
随着双方合作的深入，良德源将在逸马的陪伴下，逐步构建起完善的连锁经营体系，实现品牌的快速扩张和市场的深度渗透，向“中国第一虾滑品牌”迈进，引领虾滑行业的持续健康发展。
此次合作不仅是良德源发展历程中的重要里程碑，也是逸马连锁产业集团在连锁经营战略陪跑领域的一次成功实践。
逸马连锁产业集团专注连锁产业研究与服务21年，我们期待以我们的专业知识和经验，赋能更多企业实现稳健、可持续的增长。
在文末【留言区】或者【逸马连锁圈】公众号后台留下姓名+电话，资深老师将为您提供一对一的专业诊断与咨询服务。
- 逸马精品课程推荐 -
关于“逸马中联汇”
逸马连锁产业集团创立于2004年，21年来专注于连锁产业的研究，累计服务了6万+连锁学员、3万+连锁企业、3000+会员企业，涵盖了吃、喝、玩、乐、游、购、娱等消费领域，服务企业总营收超3万亿元，推动了包括联想、苏宁、创维、怡亚通、三雄极光、雅迪、酒仙集团、百果园、木屋烧烤、鸿翔药业、锅圈食汇等国内国际知名企业品牌在内的420万+家连锁终端店面发展。
中联汇（中国连锁联盟汇）是逸马产业集团成立的国内首屈一指的连锁联盟组织。中联汇服务涵盖了连锁赢利增长系统、特许招商赚钱系统、品牌授权盈利系统、门店合伙增长系统、连锁全域流量系统、连锁融资财税系统6大连锁落地班课程，集21年教育管理精粹的连锁百宝箱（工具表单、30册连锁研究畅销专业书籍&光碟等），以及连锁领袖圈层资源链接，连锁领袖品牌背书，连锁➕服务等，为企业提供全方位的支持和解决方案，帮助不同发展阶段（创业期、成长期、成熟期、持续发展期）的连锁企业突破成长瓶颈，获得持续的发展，共创连锁领袖品牌生态圈。
发送姓名+电话
了解逸马中联汇
连锁问题 逸马解决
保证增长 无效退款
私信领取30+连锁标准化手册模板
报名连锁体验营课程
免责申明：（1）本文部分数据来源于网络公开信息，不作为任何投资参考建议；（2）部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。
