吃不腻的面条做法,端上桌两碗不够吃,家人都夸做的好

文摘   2024-11-09 11:10   江西  


一、荷包蛋焖方便面

材料:一块面饼,2个荷包蛋,香葱大蒜,小米辣,秘制料汁,葱花。

料汁:1勺料酒,2勺生抽,半勺老抽,1勺陈醋,1勺蚝油,适量白糖,少许盐。

再加适量白糖、少许盐,搅拌均匀备用。

最后焖煮收汁,即可出锅开吃。

二、土豆肉末面条

材料:适量土豆,适量手擀面,秘制料汁,葱蒜,小米辣。

料汁:碗内放2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺白糖,少许盐,1勺玉米淀粉,半碗清水搅匀备用。

倒入料汁煮沸,然后放入煮好的面条,拌匀即可开吃。

三、双椒洋葱炒面

材料:一把面条,大蒜,青红椒,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺番茄酱,少许十三香,葱花。

放入面条翻炒均匀,出锅前撒点葱花装饰,美味的炒面就做好啦。

四、葱油拌面

材料:葱段,秘制料汁,一把面条,一个溏心蛋,白芝麻。

料汁:2勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,1勺白糖。

最后撒点炒熟的白芝麻,放一个溏心蛋,好吃的葱油拌面就做好啦。

五、双椒拌面

材料:猪肉丝,大蒜,葱花,豆瓣酱,青红椒,秘制料汁。

料汁:2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,香油,半勺白糖。

肉丝腌制:肉丝加2勺生抽,半勺老抽、淀粉,少许胡椒粉,抓匀腌制10分钟。

倒入料汁翻炒均匀,最后放上煮好的面条,拌匀即可开吃,香辣味美,特别好吃。

家常菜谱技巧
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