堪比开塞露！曾经的网红水果，价格竟腰斩，减肥人士的最爱……
企业
2024-10-09 16:44
浙江
随着气候渐渐入秋
各类国产水果也到了采摘期
曾经几十块一斤的网红水果
——西梅
价格有了明显下降
有些商家甚至
降到了十几块一斤
在众多水果当中，西梅是为数不多的和“拉稀”直接挂钩的水果，连它的衍生产品西梅汁都没能幸免。西梅，真的有通便作用吗？答案是肯定的。杭州市第一人民医院营养科主任杨任华表示，西梅之所以具有通便效果，是因为它富含天然的“通便神器”——山梨糖醇。这种物质在人体内不易被吸收，却能有效地促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而帮助缓解便秘问题。![]()
尤其入秋以后，天气渐渐干燥，人体的水分蒸发加速，容易造成便秘。这时候，大家可以适当吃一些西梅，帮助胃肠道蠕动。
大家不能一味利用西梅达到通便效果，虽然研究表明，一般人在摄入 5g 山梨糖醇时肚子就有反应，一些人超过 10g 就容易导致腹泻，但以山梨糖醇为代表的多元酶吸收不良是一种很常见的情况，容易导致肠道气体和腹胀，不要过度食用。同时，还要避免使用在结肠中同样具有渗透和促肠道运动作用的药物。新鲜西梅中山梨糖醇的含量为5.4克/100克，因此，我们一次食用100克西梅就有可能引起腹部不适，食用200克西梅就有可能引起腹泻。而西梅干中山梨糖醇的含量比新鲜西梅更高，为14.7克/100克，因此，一般吃上五六颗，就有可能会让你上厕所。不过，具体能吃多少还要因人而异，对于胃肠功能欠佳、本身就容易腹泻的人更要少吃。
新鲜的西梅膳食纤维含量不是很高，有数据显示只有1.5克/100克，还没有苹果的总膳食纤维高。但西梅干的膳食纤维很高，为7.1克/100克。
每100克新鲜西梅含有155毫克的钾，是苹果的近2倍，对控血压有帮助。![]()
含有绿原酸、花青素、原花青素等多酚类物质，其中西梅的绿原酸含量很丰富，被认为是自然界中绿原酸最丰富的来源之一。正因为富含多酚类化合物，这让西梅具有抗氧化性，其抗氧化活力是樱桃的2倍，苹果的2～3倍，橘子的3倍，葡萄的6倍，可以帮助我们清除体内多余的自由基。
最后，杨任华提醒大家，无论是哪种形态的西梅含糖量都十分高，对于糖尿病患者，应少量食用。
采写：67 编辑：煦
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