心海助学站 | 美食制作——邂逅提拉米苏

文摘   2024-11-27 21:41   浙江  



在书院的一角,阳光透过窗户洒在了整洁的操作台上,空气中弥漫着咖啡和奶酪的香气。今天,来同书院的同学聚在这里,准备一起制作意大利的经典甜点——提拉米苏。这不仅是一次味蕾的冒险,也是一次团队合作的挑战。

从提拉米苏开始

张芷原同学为本次活动的分享者。活动伊始,她为现场的其他同学带来了生动的历史与文化分享,深入浅出地讲解了提拉米苏的起源及其在意大利文化中的重要地位,并表达了对这款经典甜点的热爱,激发了大家对接下来的制作体验的浓厚兴趣。

同学们被分成若干小组,分组后,各组分别领取了制作提拉米苏所需的工具和原材料。在张芷原同学的带领下,大家依次学习了制作提拉米苏的关键步骤,包括奶酪糊的调制、手指饼干的咖啡浸泡、以及装盘与表面装饰的技巧。张芷原同学细致的指导为参与者提供了坚实的技术支持,确保制作过程流畅且充满趣味。


Do it

在制作过程中,参与者们专注地投入到每一个步骤。从轻柔搅拌奶酪糊以保证口感的细腻顺滑,到精准掌握手指饼干浸泡时间,再到表面均匀撒上可可粉的最后装饰,每一个细节都体现了大家的耐心与巧思。


经过悉心制作,各组的提拉米苏作品逐渐完成。虽然形状风格不尽相同,但每一份甜点都凝聚了参与者的努力与创意。在随后的成果品鉴环节中,大家共同分享制作心得,彼此称赞,活动现场洋溢着轻松愉悦的氛围。


在活动的最后,同学们围坐在一起,分享着这次活动的体验和感受。大家都表示,这次活动不仅让他们学会了如何制作提拉米苏,更重要的是,它让他们在忙碌的学习生活中感受到了放松并寻找到乐趣,也让他们之间的友谊更加深厚。

随着夕阳的余晖洒进厨房,此次提拉米苏制作活动也画上了圆满的句号。这次活动不仅让同学们品尝到了美味的甜点,更让大家体会到了团队合作的快乐和书院大家庭的温暖。参与活动的同学表示期待未来能有更多这样的活动,让同学们在书院的生活中留下更多美好的回忆。


更多活动请点击阅读原文或搜索:

https://zjuintl.sharepoint.com/sites/mind-ocean




图文 | 许书睿

图文编辑 | 张哲瑞 屈子轩

校对 | 王子涵 黄宁玉

责任编辑 | 王威


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