科普文章
“小雪”是二十四节气中的第二十个节气，是冬季的第二个节气，太阳到达黄经240°时。俗语说：“冬季进补，来年打虎”，“冬季进补”的传统来自于古代的生活经验，那时候食物匮乏、生活条件艰苦。
如今，随着时代的变迁、社会的进步，我们已从“吃饱”到“吃好”，不过这并不代表“冬季进补”已过时，完全摒弃这一传统，而是应该根据现在的生活变化，做到“科学进补、健康进补”。
进补≠暴饮暴食
进补≠大鱼大肉
随着气温的降低，很多人可能会食欲大增，但如果暴饮暴食会加重肠胃的负担，导致肠胃功能紊乱。
进补不等于只增加肉类、脂肪等的摄入，而是要结合自身营养状况，吃得健康，补得科学。盲目进补，可能会导致适得其反哦！
并非人人都适合进补。对于体重较轻、体质虚弱人群、身体健康的成年人和老年人来说，冬季适当进补可增强身体抵抗力。而对肥胖、高血压、高脂血症、糖尿病等人群来说，如果盲目进补，可能在加重身体负担的同时，诱发疾病。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国成年居民超重肥胖率已超过50%。超“膘”的胖友们，就不要跟风进补了。
判断超重肥胖最常用的一个指标是体质指数（BMI），也就是体重（公斤）除以身高（米）的平方，超过24就是超重，超过28就是肥胖了。有条件的也可以测体脂百分比，成年男性体脂百分比（BF%）>25%，女性体脂百分比（BF%）>30%即为肥胖。
均衡饮食，多吃蔬果
在日常的饮食中，要注重食物的多样性，保证各种营养素的供给。谷类可以提供丰富的碳水化合物、B族维生素、矿物质、膳食纤维等，蔬菜水果富含维生素、膳食纤维等，而鱼禽肉蛋奶等动物性食物富含蛋白质和脂肪，这些食物都是我们平衡膳食的重要组成部分。
在保证营养均衡的前提下，冬季可以适量多吃蔬菜和水果，尽量每天吃一斤蔬菜和半斤水果，深色蔬菜占一半，水果挑选时令鲜果，如苹果、梨、香蕉、柚子、橘子等。以橘子为例，酸甜多汁，不仅口感极佳，还是膳食纤维和维生素C的良好来源，很适合冬天食用。
天气干燥，足量饮水
冬天，身体最直接的感受是变干燥了，口干舌燥、皮肤干燥、喉咙干痒等情况都可能出现，这时候我们应该主动、足量饮水，少量多次，每天7-8杯左右。最好就是喝白水，它廉价易得、安全卫生，而且不增加能量。成年人还可以用淡茶水代替一部分白水。
适量运动，吃动平衡
冬季进补并不意味着放弃运动，相反，运动对健康的好处数不胜数，不仅能够消耗多余的热量，还能够促进新陈代谢，增强肌肉力量和骨密度，提高心肺功能和免疫力，改善情绪和睡眠质量等。
建议每周至少5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；每天进行主动身体活动6000步。鼓励适当进行高强度有氧运动，加强阻抗运动，每周2-3天。再忙也要记得每小时起来动一动，减少久坐时间。“冬阳一寸值千金”，多晒太阳能够补阳气、补正气，还能排除不良情绪。
总之，“冬季进补”
并不是一个简单的吃喝问题
而是一个涉及到营养
健康和生活方式的问题
我们应该根据自己的实际情况
和需求来制定合理的进补计划
并坚持执行
只有这样
才能在科学进补的同时
也享受健康
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来源：云南疾控
编辑：韦维 审核：黄涛鹍
