Zamora蘑菇Tapas比赛持续到12月1日 20家餐馆参与 不乏中餐元素

时事   2024-11-23 23:15   西班牙  
EnfoqueZamora消息(编译 阿彩)从本周四到12月1日,Zamora省农业部门与Zamora餐饮业协会(Azegos)联合举办Zamora第十届蘑菇Tapas比赛“吃蘑菇-Zamora本地蘑菇”,20家餐馆代表10个城镇参加,菜品中不乏中餐元素。

除了三个常规奖项外,今年新增设一个“最佳烹饪创意”奖“Zamora金奖”(el Zamoranito de Oro)。
【参赛餐馆及菜品】
【Zamora】
O Jantar da Noite(“大地”)
Cuzeo(黑喇叭奶油中式面包,仅限套餐)
Hotel Rey Don Sancho(“国王花园之秋”)
Hotel NH(Taco森林味道)
Asador Casa Mariano(葡萄酒和松露油条)
El Jardín(秋日喜悦)
Las Jaritas(牛肝菌)
El Puente de Aliste(“失落的森林”)
【Sanabria】
Mesón El Carmen de Asturianos(牛肝菌)
Posada Real La Cartería de Puebla(岩玫瑰牛肝菌)
La Posada de Pedrazales(野生蘑菇配伊比利亚火腿和奶油奶酪)
Malamadre de Puebla(伊比利亚秋季巧克力)
Posada Real Las Misas de Puebla(牛肝菌卡布奇诺)
La Terraza de San Martín de  Castañeda(牛肝菌配大蒜、牛肝菌奶油、火腿粉和蛋黄)
Hotel de Padornelo(秋季冰淇淋)
【Fermoselle】
Restaurante España(Setakitake)
【Entrala】
Yagona(Novem菌)
【Villaralbo】
Casa Aurelia(鹰嘴豆配牛肝菌)
【Moralina】
Los Arribes Restaurant(鹰嘴豆配牛肝菌和蘑菇,仅限套菜)
Stop Alegría(森林美味)
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